第303章（1 / 2）

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萧悦直言道：“为期半月的培训结束了，今天就是对你们进行考核的日子。”

话音一落，偌大的后院更凝固了。

萧悦昨日来的时候就已经对她们说过，今天需要考核什么。

一共分为三个部分，第一是考题，届时会派发纸张，上面有自助店里会遇到的各种问题，需要写上合适的答案；第二就是刀功的检验；第三则是制作一道菜。

不过这道菜不是一如她们初来时，做自己所擅长的菜，而是萧由悦出题。

这个“题”可能是炒菜，也可能是炖菜，更可能是蒸炸烤等随机一种。

听起来这部分才是三者中最重要的，但是姜依等人明白，每一个环节都需要认真。

萧悦看着她们的神情，暗自点点头，拿出准备好的纸张和炭笔一一发下去。

这是第一部 分的考题，大家接过之后，各自找了个位置坐下。

“限时两刻钟，开始吧。”

萧悦在心里记着时间，也不走过去晃悠，留给她们安静的空间和环境。

两刻钟后，由姜依收了二十四纸张递给她。

萧悦并没有立马看，接着说：“第二环节大家可以先磨下刀，准备好就开始。”

考验刀工的时候到了，这个部分萧悦就需要一一过去查看。

后院很快响起哒哒哒的切菜声，均匀而清脆。

一直到刀功部分结束，姜依长呼出口气，才发现自己的手竟然有些发抖。

她控制了一下，抬头看向萧悦。

约莫是在考核，看不出萧悦脸上的表情是满意还是不满意。

一众女子更不好得说话。

唯独一旁的傅寻舟，目光从始至终落在萧悦身上，捕捉到她暗藏的情绪，不由得低笑。

果不其然，萧悦全部检查完切制的食材之后，叹口气：“这刀功都快赶上我了，大家进步这么快？”

这句话很明显的说明，刀功环节全部通过！

人群里小小激动了一下，很快又忍住，因为下一部分就是更紧张的验收厨艺环节。

萧悦拿出自制的小盒子，里面是一个个小纸团，她对她们说：“各种菜式和其制作方式我都写好了，大家来一一抓阄抽取。”

看似有些不公平，但是细想，身在食铺，尤其是自助这种包含各种各样美食的地方，怎么能只会一种烹饪方式？

大家屏息凝神，一一上前抽取属于自己的纸团，随后打开。

姜依低头一看，自己要做的这道菜是宝塔肉。

她深呼吸，冷静下来后前往了食材区。

这道菜最重要的就是处理肉的部分，尤其是切制的时候，非常考验刀功，之后还需要层层叠叠卷在一起，形成宝塔状……

姜依很快选好食材，回到了灶台处。

她身侧是二十四个人当中年纪最小的人，此刻已经取了食材回来，可面色有点发白。

四下没有人闲谈说话，姜依皱了下眉头，用眼神询问她。

少女抬头看了眼姜依，又看了眼萧悦，将方才的纸团展现出来。

纸团有点皱，但黑色的字体很清晰脱骨鱼汤。

姜依愣住。

这一幕自然被萧悦注意到，走过去的时候正好看到那少女收起纸团，上面的字让她挑了下眉。

这道菜确实有些难，需要将鱼肉和脊骨完全脱离，却要保持完整和不碎不糜，最后烧汤时更是考验火候……

萧悦看到少女的不自信，但是很快又调整好状态，开始制作这道菜。

全员一共二十四人，每个人制作的菜都在这半个月拥有相关练习，难也不难。

萧悦没有定下明确的时间，在观

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