第221章（1 / 2）

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不过没有螺蛳粉和狼牙土豆，只有鲜花饼、鲜花奶冻和百香果饮这三种挨边的东西。

按理来说知槐节几乎只有临夕坪会卖特色美食，因为参赛就在那边，结算每日的钱也只有摊位赚取的才算。

因此大多商家会把重心放在摊位上，甚至关门去摆摊的也大有人在。

可萧悦她们当然是两手抓，不然提前这半月忙碌是为了什么？

事实证明这一招走得完美，因为今天的月汀自助顾客仍旧不少，哪怕没有达到人挤着人的地步，也刚好足够方三红她们忙活。

摊位赚钱是比拼和打名气，店铺赚钱就是日常和保障！

萧悦听得嘴角弯起，看得出她们今天也一点没乱了阵脚，直夸道：“果然，我就知道大家可以！”

结果话刚说完，没等苏筱筱她们不好意思，萧悦的肚子就咕咕叫了一声。

众人一愣，反应过来她说东西卖光了，那肯定就是没得吃午饭。

方三红皱眉道：“快先去吃点其他东西垫肚子，我这就去做饭，做完咱再忙活。”

“萧娘子，先吃点。”

路冉给她递来鲜花饼，剩下什么吐司面包、饼干以及常备的小吃等也被其他人拿了过来。

“大姐姐！”

萧悦看到连许倾舞都给自己拿了牛奶，一整个抱住她，感动得浑身充满暖流。

嗯……然后不小心吃多的后果就是方三红晚饭做好时，萧悦就感觉自己已经饱了。

不过看着她的眼神，萧悦信誓旦旦。

“我还能再吃！”

最后就是她稍微有那么点撑得慌，好在待会儿还要熬螺蛳汤和做百香果饮，能活动活动消消食。

于是吃完晚饭休息会儿，萧悦就开始准备螺蛳汤底需要的食材。

葱姜大蒜干辣椒，桂皮香叶八角小茴香，还有腐乳和豆瓣酱，最后是一锅店里常备的高汤。

这些东西准备齐全，萧悦开始给泡在水里的螺蛳一个个剪去尖头部分，这样才能更好的入味以及让它的鲜美融入汤中。

萧悦剪了一大盆，清洗一遍就开始热油炒制。

锅里先放香料，香味满溢后再噼里啪啦地倒进黑棕色的螺蛳。

螺蛳熟得快，但要全部炒出香味才能接着放入酸笋。

酸笋，这玩意其实就是螺蛳粉特殊味道的主要来源，酸到极致就是一股“臭”味。

虽然萧悦觉得并不臭，并且越炒越馋，无奈已经吃饱，只能忍住口水加入豆瓣酱和腐乳。

红油开始蔓延，酸笋和螺蛳的味道激发到极致，最后淋上一圈白酒就能全部倒去一旁的高汤中。

汤很多，因此需要重新加入香料调味，仍旧是常见的草果八角花椒等……全部装进白色纱袋里面放进去即可。

趁着螺蛳汤熬制，萧悦准备起百香果饮。

这道饮品很简单，只需要足量的百香果粒，切开的去籽小青柠，还有**糖和槐花蜜，全部搅拌均匀放进冰鲜柜中腌制。

待到明天一早再将它倒进饮水器里，加入灌满的糖水就行。

萧悦伸了个懒腰，疲惫感涌上四肢，看到方三红她们差不多忙完，就催促着她们回去休息。

她们自然也催促萧悦让她别再忙，明天一早才现烤鲜花饼和做鲜花奶冻呢。

萧悦应了声，送走她们后又捣鼓了会儿，这才带着一身酸痛入睡。

次日一大早，月汀自助蔓延起香味。

萧悦在后院的灶台做鲜花饼和鲜花奶冻，好在这俩都特别简单，她一个人忙活得过来。

首先是鲜花饼的油皮部分，猪油、白糖、面粉用开水搅拌成状，再上手揉成光滑的面团，而后分成小剂子。

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