第88章（1 / 2）

《我在古代开自助餐厅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

木耳萧悦已经提前泡好，现下只需要将山药去皮切段再切成菱形片，就能和木耳一起下锅焯水。

为了成色好看，萧悦还切了少量的胡萝卜，同样一起进行焯水。

期间再加入少量盐，不仅能去除一些土腥味，山药片也能在炒制的时候不那么易碎。

焯水过后萧悦将它们捞出沥水，开始热油下入蒜片爆香。

不过蒜香味不算太浓郁，毕竟不能喧宾夺主。

“歘”一声，萧悦紧接着将沥干水分的山药木耳下入锅中，一股清香便扑鼻而来。

因为焯过水，这一步不用炒制太久，润过油加入简单的盐和白糖，最后勾一层薄芡就能出锅了。

这道菜呈现了三种极致的颜色，黑、白、橙，看起来实在明艳透亮，吃起来更是清脆解腻润肺养胃。

至此，今日份的菜就做好了。

不过萧悦回想昨夜兑换的各种花，临时决定更改一下茉莉鲜奶，变成玫瑰鲜奶。

于是在方三红将菜推出去的时候，萧悦将玫瑰花麻溜泡了起来。

步骤自然是一模一样，唯独鲜花更换了而已，因此很快，萧悦手中就端上了一碗用来品尝的鲜奶。

她自己尝试了一些，又用小杯子分给了窗口前观看的顾客。

见他们品尝完目露惊艳，萧悦嘴角一弯。

“今日心情很好？”

恰逢这时，门口传来了傅寻舟的声音。

他今早因事耽误了，没有能来吃早食，此刻距离午时还有段时间才来的店中。

一进来傅寻舟便看到萧悦眉眼间全是笑意，便如此问了一句。

萧悦闻声抬头，临近午时大家都去外边侯着了，厨房比较人少，她手里还有最后一杯玫瑰鲜奶，当即笑意不减的招呼。

“傅寻舟，快来尝尝！”

傅寻舟脚步微顿，莫名觉得耳朵酥麻了一下，接着上前接过玫瑰鲜奶。

玫瑰鲜奶自然是冰凉的，可小小的杯壁上，似乎还有上萧悦指腹残留的余温。

第38章

这不是上次调戏了她的酒鬼吗？

出乎萧悦的意料，这次做的新菜是山药炒木耳更受欢迎。

当然宫保鸡丁也有人喜欢，可山药木耳却一连四天都卖空了，每次中途加菜也是两次朝上。

因此萧悦多留了一天菜单，给早食增加了新的大头，玉米两件套之煮玉米、玉米烙。

煮玉米只需要一个专属的大锅就够了，冷水下锅煮熟便能端出去。

份量不多不少，毕竟现在早食的选择很多。

玉米烙则要用到烤箱，做法也很简单。

玉米粒是萧悦和方三红提前剥好的，需要在装有玉米粒的大盆中，再加入白糖、牛奶、淀粉，搅拌均匀就能平铺去烤盘上。

烤盘萧悦提前刷了一层油，等到玉米出锅就不会粘连。

不久后，伴随着浓香的玉米味，萧悦用刀“咔嚓”地切下去，将玉米烙分成了一块一块巴掌大小的量，装放在了保温槽中端出去。

顾客鱼贯而入，以苏筱筱为首，对玉米烙的评价是

“好香，好甜！”

不仅他们，傅寻舟也这么觉得。

厨房里。

萧悦一边做着午食最后一道菜，一边听着他的评价。

“许久未吃过这么鲜甜的玉米。”傅寻舟声音淡而惬意。

下一秒，旁边传来一声打嗝声：“是啊，咱之前在那边也没吃过，怎么能有玉米甜成这样？”

傅寻舟眼睛一瞥，看向前屋里另一桌刚吃完、一本满足的段临。

萧悦忍俊不禁：“虽然玉米本身有甜味，但自然还是加了些糖的。”

本章未完，请点击下一页继续阅读！