第508章（1 / 2）

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“您喝茶。”

陆野带着老头来到亭子里时，顾北北上前来泡了一壶清热下火的茶，乖巧地给老头倒了一杯。

顾北北还想给陆野倒，被他抬手拒绝了，随后自己倒了一杯，抬起凤眸朝岁岁年年身上扫了一眼。

下一秒几个孩子就跑过来坐在他身边，叽叽喳喳地和老头说话，陆野在外人面前不爱说话，安静地听着孩子们和老头聊天。

他人高，目光透过诊室敞开的窗户看去，能看见林绵绵纤细的身影在小男孩的身上动来动去，视线能偶尔见到男孩身上一闪而过的银色光芒。

林绵绵这次针灸花了很长的时间，期间还错过了午饭的时间，随着时间一点一滴的过去，几个孩子都等饿了，嘴巴也累了。

陆野想了想，起身去旁边的小厨房开始准备午饭，留下孩子在和老头说话。

林父早上忙完后又去国营饭店上班了，厨房里还剩着他早上拿来的猪杂和一块猪肉，这个猪杂和猪肉好像是只没阉割过的公猪，味道极其难闻。

陆野觉得这个味道就像是将猪肉泡在猪尿里过一样，换他是不会买这个猪杂的，但是林父去味很有一手，又不忍心浪费食物。

所以每次有人送他这个猪杂，他都会带回来处理，有一次还特意教了陆野。

陆野也是没想到今天就能用上了。

猪杂是简单清洗过的，陆野不用特意再去掏洗，他先把猪肉切开用冷水清洗干净血水，再用葱姜蒜料酒水将猪肉浸泡十五分钟左右再焯水。

第439章 猪杂汤

焯水一定要冷水下锅，再加上白醋和黄酒，林父说过公猪发情后激素都是残留在肉里，冷水下锅让猪肉和水慢慢加热。

如此一来猪骚味就不会被锁在里面，而是慢慢挥发出来，焯水也不能盖上盖子，不然腥骚味会闷在锅里无法挥发。

小厨房里的调料味还挺多的，很齐全，都是林父来了以后慢慢备齐的，所以陆野操作起来速度很快。

焯好水后用干净的热水把猪肉冲洗干净，再切碎的葱姜蒜抓出汁水，加入猪肉抹匀腌制。

外面还在和老爷爷说话的几个孩子在陆野进入厨房后嗅到了一股猪骚味，岁岁和年年忍不住捂住鼻子小声嘀咕：“爸爸在做什么，好臭！”

他们以为自己说话的声音很小，实际上一点也不小，老头都听见他们的话了，他很喜欢这几个活蹦乱跳的小孩子。

他还在想等小杰醒了看见他们会不会也很高兴，想和他们做朋友？

带着提前为孙子交朋友的心思，老头也小声对他们说：“这是没阉割过的公猪，它的肉很丑，吃起来也不好吃。”

小杰爷爷为了省钱给小杰治病，有时候也会去猪厂附近和朋友去要一些别人看不上的骚猪肉。

他每次都是边吃边干呕着强硬吃完那猪肉，现在想起来拿味道还是忍不住心悸害怕。

四个孩子里，顾北北和李多粮都是吃过骚猪肉的，只有岁岁和年年没吃过，他们捏着笔挺的小鼻子，闷声闷气地说：“那爸爸为什么还煮？”

可能是因为骚猪肉便宜。

小杰爷爷默默地想，刚想完没多久，他就发现骚猪肉的味道猛然被一股肉香给驱散了。

四个小孩也嗅到了这股喷香的气味，忍不住踮起脚往小厨房的窗户看去。

小杰爷爷也不意外，他站起来看得比小孩子们清楚，他看见厨房里的陆野把猪肉、猪大肠、猪肝、猪心、猪肾都切成了薄薄一片。

切完后往放了姜丝的热水一滚，在加入盐，黄酒，胡椒粉，放入一大把刚才洗干净的鲜嫩枸杞叶，再滚一会儿就出锅了。

“好香呀，我去看爸爸在做什么好吃的！”

岁岁

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