第52章（1 / 2）

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夏清清用煤炉煲了一锅蛤蜊丝瓜汤，炒了蒜末小米辣，淋上热油，拿现有的佐料调了个简易版的捞汁，把炝过的海虹、海螺浸入捞汁，做了个捞汁小海鲜。

海胆她捡了两个，从顶部开了一圈口，小心地把胆黄以外的部分洗去，打入加水搅散的鸡蛋，和青蟹一起放在竹屉上蒸。

那半个白萝卜夏清清也物尽其用，切了姜片葱段和一个八角用热油爆香，把去了皮切成厚片的萝卜下锅翻炒均匀，淋上酱油，加些许糖，加水没过萝卜炖上一会儿，做成一道素烧白萝卜。

刘雪梅一看夏清清下厨那架势，就知道她是个熟手，自己在一旁除了给她递递调味品，压根插不上手。??|

果然是人不可貌相，看上去这么娇气的丫头，干起活来一点不含糊。

厨房里的香味把在院子里玩的李文静都引了过来，小姑娘一边吸着鼻子一边问着：“妈妈，你在烧什么呀？好香！”

第46章 捞汁小海鲜

刘雪梅捏了捏李文静肉嘟嘟的脸蛋，笑道：“今天的午饭可不是妈妈做的，是你小夏姐姐做的哦。”

李文静圆溜溜的黑葡萄眼里都快冒出了崇拜的小星星，“小夏姐姐好棒呀！”???

夏清清弯下腰，笑盈盈地纠正她，“静静，你不能叫我姐姐，应该叫我阿姨或者婶婶。”

李文静眨巴着大眼睛，不解地看向刘雪梅，“可是妈妈也没说我不能叫你小夏姐姐呀。”

夏清清学着李文静的样子瞧着刘雪梅，“嫂子，静静叫煜恒叔叔，叫我姐姐，这辈分不就乱了嘛？”

刘雪梅呵呵直笑，“小孩子觉得你像姐姐才这么叫的，怎么？把你叫年轻了你还不乐意呀？”

“乐意乐意！静静爱怎么叫就怎么叫吧。”

夏清清把素炒白萝卜铲出了锅，和刘雪梅一同把其它的菜都端上桌。

“雪梅嫂子，快尝尝我的手艺怎么样？”

夏清清坐在桌边，一脸期待地看着刘雪梅。

刘雪梅老家是吃辣的地区，自己在院子里种了些小米辣，不过她还从没做过辣味的海物。???

她拿起筷子夹了一瓣捞汁小海鲜里的海虹肉，试探性地放入口中。

吸饱了料汁的海虹肉软嫩鲜美，既有海味原有的鲜，又有料汁的香辣，口味绝佳。

刘雪梅的眉毛一下子就扬了起来，“嗯！好吃！小夏你可真是厉害，你真是第一次做海物吗？我在岛上这么多年，还没吃过这么美味的海虹。”

夏清清也尝了一口捞汁小海鲜，虽然少了辣椒面和蚝油，但味道也还不错。

“嫂子，我调的这个料汁，拌别的白灼菜也照样好吃，你下回可以试试。”

“是嘛，那你一会儿可得再给我说一遍这料汁怎么做，只看你做了一遍我可记不住。”

刘雪梅给李文静盛了一碗丝瓜蛤蜊汤，她看着宝贝女儿狼吞虎咽的样子，心中很是开怀。

她这个女儿是个早产儿，自小身子弱，一出生就仔细地养着，结果就养成了吃东西刁嘴的坏习惯。

海物烧得稍微有点腥气，不吃。

猪肉稍微带点肥，不吃。

甚至连鱼皮鸡皮都得给她剥了去，很少见着她吃什么东西吃得这么香。

这也全是得益于夏清清的好厨艺，她烧蛤蜊汤可不像军区食堂里的炊事员那样，简单洗洗就下锅加水加盐直接烧，而是先加了姜片和料酒焯水，丝瓜段下姜末翻炒过后，才加入蛤蜊开始煲汤，自然是一点腥气也没有。

那海胆蒸蛋李文静也很喜欢，绵软鲜甜的海胆融入滑嫩的蒸蛋，两种口感意外的相配，小姑娘一个人就吃了一整个海胆蒸蛋。

那两只螃蟹还没来得及吃，三个

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