第499章（2 / 2）

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大碗里，厨师们用的时候，就盛一勺。

这样的调味包储存起来就不太方便，保质期也比较短。而且使用的时候，还要想办法把那些混合均匀。

如果咱们这调味包，想像酱油、食盐那样卖出去。保质期也必须加长。

而且，最好是有个大家都很爱吃，家常却做容易做好的重点项目。一开始，只要有一两个调味包就好，之后继续开发新产品也就方便了。

对了，配方保密也是要点。”

孟庭松听了这话，点了点头，很快陷入沉思之中。

苏秀秀说的这些话，都是需要注意的重点问题。她做得买卖多了，经验也比较丰富了。所以，说出的话都很有用。

在两人互相讨论的过程中，孟庭松也学到了不少东西。

除此之外，如果不是孟庭松厨师世家出身，从小就接触灶台上这些东西。又有孟洪明这位顶级红案大师做后盾。单单是研究出调料包，就不是那么容易的事情。

现在，他们要做的就是把佐料包的保质期给解决好了。

孟庭松有经过了一段时间的实验，又在私房菜大师傅那边学会了一些古法。这样才得以把调料包成功做成了粉末状。

这样一来，调味包的保质期自然也跟着上来了。

经过半年多的研究，孟庭松做出的调料包，已经开始应用于几家兵哥快餐店分店了，效果还是很不错的。

也就是在这种时候，孟庭松决定选一个合适的地方，建一家调料工厂。

说来也巧了，准备和邝总合作开饲料厂的那位许总，由于资金链断裂，其他买卖也快崩了。

许总根本就没从邝总那里得到饲料配方，自然也办法继续去开饲料厂。