第478章（1 / 2）

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“……”苏秀秀听了这话，实在有些难以置信。从前，她只觉得松哥性格好，稳重要可靠。却没想到他心思竟这般灵巧，举一反三的能力这么强。光是通过她写的信，就能想到开连锁中式快餐店了。

这实在有些出乎苏秀秀的意料，可她却又觉得十分惊喜。苏秀秀干脆就又对松哥说了一些她的想法。

“要做连锁中式快餐店，也不是不可以，只是单做炒面的话，菜单未免太过单一，就算一时火了，对食客也没有什么长久的吸引力。咱们不仅要在炒面的样式上下功夫，最好是能再加几种其他的快餐。这样食客们也可以有更多的选择了。

而且，也不建议你直接就上开加盟店。到现在，马叔的杂货铺加盟店，也还正在尝试中，并没有什么定论。做中式快餐的话，倒不如咱们先开几家分店试试。

还有一个重要的事，既然是要开分店，不但店铺装修，牌子保持一致。快餐的味道最好也能保持统一。不然的话，这家店的炒面味道好吃，另一家店的味道不成。就很容易流失客人。咱们既然要做连锁中式快餐，说白了追求的就是简单快捷，靠数量取胜。把这几个特色完全发挥出来，才能把生意做好做大。”

孟庭松把这些苏秀秀这些话都记在心里，打算回头再好好考虑一下。

就这样又过了一个晚上，转过天来，孟庭松就对苏秀秀说道：“其实，要想保持味道统一，也不是完全做不到。只不过我得先花一些时间研究一下菜式。”

苏秀秀听了这话，连忙又问道。“松哥，你打算怎么保持味道统一呀？”

孟庭松就笑道：“说起来，这还是我爸把我给逼出来的。我爸在厨艺方面上对我十分严格，他对菜品也挑剔得很，味道稍微差一些，他都会指出来，甚至是惩罚我。

那时候，为了逃避惩罚，我就想了个办法，把我爸做菜的各种顺序，各种材料都死记硬背下来。这样我做出的菜品，味道就不会太差。后来，我爸为了防我，就把所有的材料提前配置好，做成调料包了。每次炒菜的时候，就把调料包加进去。只在中途放一次调料包，然而味道却不受影响。我爸说这就看厨师的功底了。”

说到这里，孟庭松顿了一下。

苏秀秀忍不住问道：“那自从孟叔放调料包之后，你是不是就又不会做菜了？”她对松哥的童年十分好奇。

孟庭松却摇头叹道：“也有一段时间，经常挨罚。后来，不知不觉的我就练出来了，那道菜只要是我尝过，基本上就能按照味道配出调料来。”

苏秀秀实在想不到，松哥居然还有这种惊人的厨师天赋。

孟庭松看了她一眼，又继续说道。

“所以，为了保持味道统一，我可以提前制作出炒面或者其他快餐的调料包。到时候，只要分店厨师按照步奏做，加入同样的调料包，经过一段时间的磨合，大家做出的菜的味道，应该都差不多。”

“……”就这样，制约中式快餐店发展起来的难点，一下就被孟庭松用厨艺大师的手段给解决了。

苏秀秀突然发现，她重生了，开了金手指也就算了。松哥这可没重生，怎么也跟开了金手指一样？

她几乎忍不住想要看看，松哥以后会如何经营他的中式连锁快餐店了。

*

另一边，陆红兵处于对孟庭松考虑，又找了孟庭松两次。

孟庭松的想法却很坚定，始终都坚持要回家创业。

他甚至也跟陆红兵具体说了，他打算要带着战友一起开中式快餐店的事。而且，还说已经跟医院里那两个战友说好了。到时候，那两位战友也准备跟他一起干。

陆红兵听了这话，嘴角直抽抽。如果没记错的话，那两位战友也都是受了伤，对身体造成了不可弥补

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