第468章（1 / 2）

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孟洪明仰头喝了一小杯，才说起了他年少时，跟父亲走南闯北，遇到的一段往事。

“伤了手指怎么就不能当厨师了？我在广州那边，见到过一位刀工师傅，左手三根手指都断了，照样做鱼生。他那鱼生切的薄如纸，速度又奇快无比。那边的厨师很多，做鱼生的师傅也多。可刀工那样好的，却还是很少见。

像许宏伟那事，你也不用太担心。我上次过去，本来想找那小子好好聊聊的。可那小子伤了手指头，就跟丢了魂似的，整个人都半死不活的。我实在不喜欢他那副蔫头耷拉脑的样子。他那媳妇也是，竟惯着他了。作为一个老爷们谁还没遇见过点挫折似的。

等明天上午，我再过去看看许宏伟那小子，再跟他聊聊吧。”

苏秀秀又说道。“估计您这次去，许哥应该不会再那么消沉了。彭姐已经把他说服了。”

“那倒是好。秀秀，有件事我想提前跟你说。”孟洪明点头说道。

苏秀秀连忙说道：“您说呀，我听着。”

孟洪明这才喝了一口酒，这才开口说道。“许宏伟那小子，就差一步了。我实在不忍心看他就此荒废掉。我前两天又听说，他们那厂子里见他手废了，就不想要他了。我就想着，要不然咱们私房菜馆要了他吧？秀秀，许宏伟还没废呢。有我看着点他，那小子将来一定不会差的。”

他跟许宏伟也算是忘年交，又跟他祖上认识。自然不愿意看着许宏伟那手好厨艺真的毁了。

苏秀秀听了这话，忍不住闷笑道：“不瞒您孟叔，其实，我今天想跟您谈的就是这事。让许哥来咱们私房菜馆干吧？不拘他干什么，由你决定。”

孟洪明听了这话，也忍不住笑了起来。

“这么说来，咱们爷俩还真是想到一块去了。”

“可不是么？”苏秀秀又问：“这事是您去谈，还是我去找许哥谈呀？”

孟洪明想了想，又说道，“不然，还是我亲自去找那小子谈谈吧。我顺便也给他讲讲故事，省得那小子以为手指头伤了，就干不了厨师了。”

苏秀秀点头道：“那也好。就劳烦孟叔您了。”

孟洪明又笑道：“这有什么劳烦的，我自己也愿意去。”

*

转过天来，孟洪明果然亲自去医院看望了许宏伟。

许宏伟这一年来受孟师傅不少点拨，自然也十分尊重他。

再加上，经过彭小茹的劝慰，许宏伟的心情已经调整过来了。

孟洪明又跟他聊了，那位断指厨师的事。

许宏伟听说人家断了三根手指头，还能做鱼生，也因此受到了很大的鼓励。

他决定等伤好之后，就开始刀工练习。

孟洪明又借机提出了，请他去私房菜馆工作的事。

许宏伟听了这话，整个人都呆住了。“孟师傅，我现在已经算是废人了。您叫我去厨房工作，这不太合适吧？”

孟洪明就骂道：“什么废人，你怎么又说这种丧气话？刚才我白跟你费口舌了是吧？”

许宏伟只得说道：“孟叔，您放心，我已经缓过来了，也不会放弃厨师事业。可不管怎么说，我现在也不行了。到了您的菜馆，又能干什么？”

孟洪明却说：“你颠锅总可以吧？其他的再练起来就完了呗？练起来之前，先按学徒给你算。等你练起来之后，就按照大师傅走。我们这边的待遇，你应该也清楚。你媳妇也曾经在我们这边当了两个月刀工师傅呢。”

许宏伟听了这话不禁心中一动，可很快他就皱着眉头说道：“这事老板能同意么？”

孟洪明却笑骂道：“你这人可真是的死性。实话告诉你吧，就是秀秀让我来请你的。”

“这……”听了

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