第87章（1 / 2）

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还有吃。

千岱兰意识到，叶洗砚不仅会?自己动手做饭，他对食材的要求也颇高，讲究吃菜要顺应节气。九到十一月的南瓜，八到十一月的冬笋，三到十月的芋头，四到十一月的秋葵，三到十月的苦瓜以上蔬菜，但凡超过自然生长期，他几乎不会?入口。

叶洗砚口中的少吃碳水，实?际上是少吃米饭和小麦做的主食，不是不吃。

更多的，是花菜饭，西?葫芦面，红薯吐司，各色谷物烤制的面包，杂粮做的主食千岱兰试着吃过，感觉实?在对不起艰苦奋斗这么多年的祖国前辈们，他们的努力让中国人终于过上了顿顿白米饭精细面的生活，但有人为了保持身材和健康，却执意地又开?始“吃糠咽菜”，吃这些千岱兰奶奶姥姥“喂鸡喂狗”的杂粮。

千岱兰开?始有意识地回请他常去的那种高档餐厅，而叶洗砚则带她去更隐蔽、更低调的私厨。

外?表不那么光鲜亮丽的东南亚菜馆，烤海鲈鱼越南春卷配菠萝鱼露汁，用?的鱼露产自越南美奈渔村；水晶盘中的鱼子酱，要用?珍珠和木头做的汤匙，避免金属的味道影响鱼子酱的原本风味；法国的黑松露，意大利的白松露，生长到六个月的小牛，在断奶后喂养60天后就宰杀，从其肋骨部分切下?大约30厘米的骨头和1公斤左右的连骨肉，用?粗盐烹饪后端上餐桌……

千岱兰的眼?界一开?一开?又一次大t?开?。

她的野心?也欲望也逐渐膨胀，发酵，它们在她的胃中生成一种野草般的狂妄，像轻飘飘的热气球，轻而易举地带她往更高处走、走、继续走。

为了知识储备，也是为了方便今后为客人选择合适礼物，千岱兰虚心?地向叶洗砚请教，如何分辨酒的好?坏。

叶洗砚不置可否：“这个没有具体的理?论知识，不过我们可以一起积累经验。”

千岱兰开?始跟他一起品鉴不同种类的酒，叶洗砚教她体验不同酒搭配不同的食物。

产自新西?兰南岛马尔堡地区的长相思葡萄酒，经过陈年后有芦笋的香气，适合冰镇后搭配鱼和奶酪；具备着南非干燥高原植被风味的黄金谷白诗南，后味持久，适宜海鲜和贝类的佐餐；发源于古希腊罗马时代、于瑞士和法国兴起的苦艾酒，曾因?含有高量侧柏酮而致幻，深受梵·高等?艺术家?青睐（千岱兰只?觉得它很苦，一股子茴香味）……

她有时候也会?忍不住混淆“大哥”和“男人”的界线，譬如在第一次试龙舌兰的时候。

这种酒被誉为墨西?哥的灵魂，用?龙舌兰草的芯做原料酿造，最顶级的，则是用?蓝色龙舌兰草作为原料酿造的Tequila听闻，最正宗的Tequila，从原料种植到酿造成功，至少需要八年时间。

“还有传说，饮用?龙舌兰酒，需要在酒杯里浸泡一只?蝴蝶的幼虫，”叶洗砚端着酒杯，晃一晃，微笑着问千岱兰，“想要试试吗？”

千岱兰不可思议：“这里该不会?真有虫子吧？”

她举起手中的酒杯，紧张不安地左看右看，担心?真的从里面看到什?么可疑东西?。

要知道，她连蚂蚱酱都不吃，炸知了幼崽也不碰千岱兰天不怕地不怕，就是吃不了虫子类的食物。

“只?是个玩笑，”叶洗砚含笑，从一个透明的水晶罐中取出细细盐粒，均匀撒在手背上，垂首舔了一口，吸一口新鲜切开?的柠檬汁，再端起装满冰的玻璃酒杯，浅浅饮了一口龙舌兰酒，“……现在流行?这样喝，不过，在墨西?哥，他们本地人喜欢先将龙舌兰冷藏，再调制一杯桑格利塔小口混合品尝。”

这样说着，叶洗砚用?湿巾擦拭着手背上的盐粒，垂首，为千岱兰调制了一杯酒：“两种酒，你都试一试。”

他一

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