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第10章(2 / 3)



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绿色的水,盈满找出牙膏,挤了适量的牙膏到碗里,然后加水搅拌,将牙膏都打散,再倒入豆腐柴汁里面,一边倒一边搅动,让他们融合均匀,弄好之后用锅盖盖住,等到它凝固。

说起来绿豆腐有两种吃法,一种加糖,一种是酸辣的,盈满比较喜欢酸辣口味的。

“周大哥吃什么味道的?”盈满询问了一下周珉豪。

“酸辣的吧。”糖哪怕只是白糖,在这会儿都不好买,需要糖票,不过醋却不用,辣椒生姜这些家里都有,也不需要去卖。

很快盈满就调好了酸辣的配料,这种小吃盈满在本世界也经常吃,自己也和奶奶学过怎么做,醋里面加入味精、盐、辣酱和姜末就可以了,可惜的是没有榨菜,要是在加一些榨菜丁那就更好了。

等到绿豆腐凝固,盈满和周珉豪一人一碗,又请住在边上的知青吃了一碗,剩下的就让周珉豪带回去给周伯周婶尝尝。

住在盈满边上的两个知青将碗送回来,两人一个是王希,另一个也是女知青,名叫白梦。

“这个是什么,味道挺好的,这个时候吃最好了,清清凉凉的,搭配这酸辣的拌汁特别解暑。”白梦名字听起来挺文艺的,实际上性格却比较大喇喇。

“这个叫绿豆腐,我们这里的一种小吃。”盈满和他们介绍了一下。

“很解暑,是这里的特产吗?怎么以前没见人做过?”王希也坐下来。

“是特产,有做,这个只有夏天的时候才可以做,你们今年刚来所以不知道,大家每年都会上山弄一些,毕竟也是一种不错的食物,还解暑,夏天吃最好了。”

他们这里的知青也就两批,一批是前几年的,三个男子,其中就有王宇,一批是今年刚来的,王希白梦都是今年下来的,还有一个男的,总共六个人,毕竟他们这里比较偏僻,知青并不多。

“那倒是可以期待一下了,我们可以学着做吗?”白梦询问。

“可以啊,我们这一代都知道怎么做。”盈满点点头,就和他们说了做法。

“牙膏?”白梦没想到凝固剂居然是牙膏,“就不能用其他的?”

“牙膏能刷牙,自然就可以吃,不过没有牙膏以前我们都是用草木灰或者盐的。”而且牙膏只能用中华牌只加盐的牙膏。

“哦。”两人点头,倒是也没有多排斥,就像盈满说的,刷牙总能吃下去一些。

两人又询问了一些他们这个县的一些其他小吃,盈满知道的却不多,因为这个世界到底和她的老家不一样,而且,这年头有谁还会做小吃啊,最多就是各种腌菜。

比如腌制的番薯叶,腌制的野蘑菇这些,想到蘑菇,盈满就想到了挺爷奶说过,他们老家当年春秋两个季节各种野蘑菇到处可见,可是她长大后基本上就没有见过,也许在这个世界,她可以吃到野蘑菇也说不定。

吃的绝对是拉近人关系的好东西,尤其是都爱吃的情况下,聊了一下午,不但拉近了关系,她们甚至还约定好了秋天去找蘑菇自己回来腌制。

另一边,周珉豪带着盆子回到了家里,周妈妈看过来:“绿豆腐?小满做的?”

“嗯。”周珉豪点点头,招呼弟妹过来吃,自己也弄了两碗端给爷奶和父亲。

盈满弄了一大盆,豆腐柴的树枝一不小心就弄多了,不弄掉放到明天也焉了,索性碰到周珉豪就全弄了让他带回去给周家人吃,原主小时候周家人待她还是不错的,被赶出来的时候周家人也帮忙说话,可惜没用。

“我喜欢吃甜的,妈,能加点白糖吗?”周晓梅看见绿豆腐就对自己妈妈说道。

“就知道吃糖。”周妈妈点了她一下,但是还是进了屋子去拿锁起来的白糖,他们家有周珉豪,倒是有一些糖票,都买了白糖或者红糖。

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