第142章（2 / 3）

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放入煮着粥的砂锅里，等?待熬煮成一锅鲜美至极的海鲜粥。

各类丸滑、豆制品也是波琳和莉迪亚从?未见过的。新?鲜的牛肉、鸡肉和鱼肉经过细心捶打，变成黏滑的肉泥，再?一个个被空气中的魔法风手捏成了丸子状。豆制品更是琳琅满目，除了李侑欢最爱的冻豆腐外，还少不了北豆腐、豆腐皮、腐竹等?等?口感不一的豆制品。

鸭肠和鸭血被摆在?同一盘里，李侑欢既爱鸭肠弹脆的口感，也同样喜欢经过辣油浸润后软滑入味的鸭血。在?前世，她吃火锅最少不得的就是嫩乎乎的鸭血豆腐。

等?到火锅食材准备完成后，她又开始准备小橘点名要吃的东西。

虹鱼片还是和之前一样直接上锅煎熟，牛肉干也一样放上去用慢火烘烤。

除此之外，她还要做一道黑椒杏鲍菇炒牛肉。新?鲜的蛙皮牛肉被切成薄片后上生粉、料酒、酱油抓匀腌制，杏鲍菇则切成厚片待用。等?到牛肉略微腌制过一会后，她在?炒锅内起锅热油，在?油温尚低时倒入少许葱姜碎末煸炒出香味，然后倒下牛肉炒散。等?到牛肉差不多变色，再?盛出放到一旁。

接下来是炒杏鲍菇，片状的杏鲍菇和少许青椒段一起下入锅中。一开始锅内会稍干，等?到杏鲍菇的水分被炒出、炒软后，再?下入刚刚准备好的牛肉片。略微翻炒几下之后，就可以再?倒入灵魂的黑椒酱来调味。

之后，只要把?闻上去微微辛辣的黑椒酱在?锅内翻炒均匀，再?等?待杏鲍菇传出轻微的焦香味后，就大?功告成了。

此时的杏鲍菇已经被大?火浸润的锅气十足，牛肉却丝毫没有因为久炒而变老。黑椒的香逸散在?锅边，引得人的口水分泌了一波又一波。

此时，所有的菜品基本已经尽数上桌，只留海鲜粥还在?冒出咕嘟咕嘟的声响。

李侑欢招呼起看她烹饪看得出神?的朋友们：“别愣着了，来吃饭吧！”

她给已经会用筷子的希尔丝等人分了筷子，给波琳和莉迪亚则配了漏勺、叉子和筷子。

在?她的简单指导下，莉迪亚很快学会了应该怎么?用筷子夹取东西。波琳的动作相对笨拙一些，但搭配起漏勺也有模有样。

而李侑欢知道，一旦这?些食物进嘴，大?家都会飞快地掌握这项技巧，就像其?他每一个吃到过她做过的火锅的人一样。

小橘和佩儿则窝在?餐桌的同一边，佩儿身体还比较虚弱，李侑欢准备只给它吃一些虹鱼片和海鲜粥，帮助它体内的回路加快好转。

而在?另一边，露丝已经领着波琳和莉迪亚开始涮火锅吃了。李侑欢给大?家准备了麻酱和油碟两种调料。露丝喜欢吃辣，偏爱能解辣提味的油碟，波琳和莉迪亚倒是一吃就喜欢上了李侑欢自制的麻酱底料。

希尔丝偏爱酸酸甜甜的番茄锅。她不蘸任何蘸料，此时正一边喝着放了牛肉粒的番茄汤，一边津津有味地吃着从?番茄汤里捞出来的牛肉，再?嘬一口李侑欢给她的果茶，整个人快乐得简直要飘起来。

冰城的天气太冷，就算有控温法阵维持着城内的温度，也还是叫人忍不住觉得浑身发寒。李侑欢吃着被涮烫到火候正好的鱿鱼和毛肚，只觉得从?内到外都暖和了起来。

莉迪亚不太能吃辣，却为这?种与众不同的刺激口味着迷，整个人吃到脸色通红满头?大?汗也停不下来筷子。刚刚还用得不太熟练的筷子此时已经运指如飞，飞快地在?红油之间穿梭来去，一口接着一口。

波琳则和希尔丝一样喜欢番茄锅。她不太能吃辣，只在?开始的时候吃了一口辣锅就被辣的涕流不止，因此只能遗憾告别看上去鲜辣诱人的牛油锅底。相比在?冰城吃惯的各类肉食，她更喜欢李侑欢带来的那些新?鲜蔬菜和水果，这?些都是冰城的

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