第486章（1 / 2）

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“软兜长鱼。”余意远道。

赵晓婧还在犹豫。

闻心远做猪肉、胖子做鸡肉、关迎夏做蛙肉、闻心远做鱼。

按道理讲，自己做鸭最合适，但是神仙鸭子做过，要上综艺，同一道菜做两遍不太好，而且神仙鸭子需要的食材太多，比赛又不知什么情况，食材需要的多，不确定性就多。

鸡鱼肉蛙都有，锅烧肘子和同安封肉都是猪肉菜。既然如此……

“油爆双脆。”赵晓婧做出决定。

“你连这菜都会？”

“好家伙，待你那儿三天你都没给我们演示过！”

“这么熟了还藏一手！”

“难怪你要最后一个报菜名，这是压轴啊！”

胖子和闻心远双双震惊。

“那不是，没机会做嘛。”赵晓婧目光一闪。

“行了，时间有限，赶紧讨论素菜吧。”关迎夏见两人还要再说，出来解围道。

“罗汉斋，怎么样？”闻心远指着胖子提议。

“我没意见，只要你能比六场，场场拿第一，把罗汉斋里面需要的十八种素菜食材给弄出来我就做。”胖子抱着双臂凉凉道。

这一说，闻心远当即一怔。

“怎么，你把这问题给忘了？”看闻心远的样子，胖子好笑的道。

“我得换菜，同安封肉怎么也得七种食材。”闻心远脸色变了又变。

胖子嗤的一声笑了出来。“你以为我是为什么做盐焗鸡，放着松鹤神针不做？余意远又为什么不做三套鸭做软兜长鱼？因为我们这俩菜都只需要一种食材！镜子姐的两种，夏姐的虽然多点，但也没你这么夸张，而且太史菜能这么短时间做出来的没有几道，她是没办法。你瞅瞅你，啧！”

“我，我换姜母鸭还不行嘛！”

“行，怎么不行呢。”胖子气定神闲。

“挺好的，大家的菜搭配更合理了，鸡鸭鱼肉都有。继续聊聊素菜？”赵晓婧笑道。

“我这道菜需要四种食材，除了田鸡外，还需要金华火腿、花菇、芥兰，花菇需要的不多，芥兰只要芥兰苗，看看这些辅料有没有素菜需要用到？或许我们可以一次性解决。”关迎夏脸上泛起一丝歉意。

“只需要四道？我不是记得还有春笋？”胖子问道。

“春笋可以缩减。”关迎夏顿了顿。

“那也不用，我想到一道素菜，山家三脆。这个季节正合适，里面需要春笋和菌类，菌类可以用花菇代替。”在一边沉默许久的余意远说道。

胖子略一扬眉，“可！”

“那另一道菜，就做姜汁芥兰！”闻心远也出主意。

“可。”关迎夏眉头舒展。

“要求是八种或八种以上的食材，现在我们刚好九种，还剩个汤。谁有主意？”

“鸡汤鸭汤肯定不合适，蛋汤又太普通，我们的素菜已经很素了，荤菜也不算太油腻，可以做个羹汤。”

“西湖牛肉羹？”闻心远道。

“西湖牛肉羹，食材呢？”胖子没好气。

赵晓婧轻笑一声，这不是巧了吗？“宋嫂鱼羹，怎么样？虽然是鱼，和软兜长鱼重复，但这两道菜风格完全不一样，当做汤的话，应该也不碍事。笋、火腿、香菇都有了，余意远的长鱼有剩的也可以用上，现在就差条鳜鱼或者鲈鱼了。”

“妙啊！”

“是巧！”

闻心远和胖子哈哈大笑。

两人都在店里吃过赵晓婧的宋嫂鱼羹，知道是个什么水平和味道，当即拍板。

食材一敲定，众人又将细节商量了一番，就在原地坐着等比赛开始，赵晓婧看了一眼时间，借口去卫生间，快速进入隔

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