第208章（2 / 2）

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再削。”

“也对，那就洗手吃饭！”

早饭是煮的浓浓的黑米粥，配上在卤锅浸透了的卤蛋，以及一盘削过皮略为干巴的马蹄和汁水丰富的橙子，简简单单，但是营养足够丰富，都是秋天滋润养人的好东西。

两人舒舒服服的吃完，赵晓婧才开始处理萝卜。

八大袋萝卜留一袋自己吃，剩下七袋用山寨机器和快捷模块削皮，均匀的切成筷子一样粗的萝卜条。

之后食盐白糖各一半，将萝卜条抓拌均匀杀水。

食盐可以快速的杀出蔬菜中的水分，而白糖则是杀水的同时使蔬菜保持脆感。

腌制过后静置一小时，趁着间隙熬个醋水，只需要加白醋，黄冰糖和盐，熬好之后同样静置，晾凉。

之后攥干萝卜的水分，加入切好的大蒜，生姜，小米辣，泡椒，以及晾凉的醋水密封即可。

一小时后萝卜的味道就可以泡出来，正好腌制的包菜今天只剩最后一顿，可以无缝衔接上。

腌萝卜的间隙，赵晓婧又将鸭子也提前收拾好，剁成块放在一边。

不到九点半，云永元又提前来到了店里，刚进后厨，欧阳忆丹打招呼的声音就从前厅传来，赵晓婧抬头一看，来的不只是欧阳忆丹，乌凯乐也紧跟在欧阳忆丹身后进了后厨。

“你们怎么都来这么早，还来这么整齐？”苏雨辰洗菜的手顿在半空。

“云师兄昨天刚上班，他都比我早来，我一个妙龄老员工，应该起到带头作用，绝不服输！”欧阳忆丹骄傲的一甩刘海。

“他今天第一天上班，一个愚蠢的萌新，怎么能比我们勤勤恳恳的老员工还晚来，所以我把他也薅上了！”

欧阳忆丹一指身后雄壮的乌凯乐，乌凯乐见状拍拍胸脯，一本正经的露出八颗牙标准憨笑。

“那云师兄呢？怎么又来这么早？”苏雨辰已经绷不住背过了身偷笑，赵晓婧看向一边已经一丝不苟换上工作服工作帽的云永元。

“我习惯了，酒楼每天九点上班，我8点半起床，吃个饭，再坐10分钟的车就到了，这里离我家远一点，得坐半个小时，所以来的晚了点。”云永元不以为意，认真的检查扣好厨师服后马上开始工作。