第459章（1 / 3）

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做羊肚菌的厨师则早早剁好了肉馅，混入了马蹄丁和单独处理过的肥肉丁，腌制后将肉馅酿进了羊肚菌中，拍上了少许生粉备用；同时一边的响螺肉也蒸好切成了片备用，其他诸如蒜蓉粉丝鲍鱼之类的菜也已经准备完毕，只等到点开始动手。

至于胖子，黄焖鱼翅在锅里煨着，脆皮叉烧在挂炉中烤着，江南百花鸡的馅料也已经做好。

第480章 我真不吃这一套！

好在江南百花鸡一开始就只限定了松鹤长春桌，没考虑花好月圆桌，不然胖子一时半会真想不出用什么材料来代替江南百花鸡里面最重要的虾。

江南百花鸡，其实看得见是鸡的部分只有鸡皮，鸡皮下方的馅料是用黑虎虾拍开，拍出虾的胶质后再加入冷冻过的肥肉粒和蛋清，之后酿在鸡皮下，做成一块块似鸡非鸡，吃鸡不见鸡，闻花不见花的鸡块。

胖子手头上的事情暂时做完，见赵晓婧又开始包荔枝肉，颇为积极的过来帮忙，包了两个觉得形状不好又拆掉放下，成功帮了一把倒忙。

十一点十分，除了顾阳辉二人之外，一群厨师的工作全部做完，一时间看东看西，面面相觑。

“咱们是不是来早了？”

“咱们可能过于紧张了，这点活其实九点过来都来得及，昨天高汤一熬，各种料油一配，今天哪还有什么压力，就三桌，洒洒水啦。”

“是啊，我今天拌完馅子发现才九点，后面我就开始慢慢搞了，不然早弄完了。”

“我是一早上过来就反应过来活不多，就没赶着时间做。”

“不过早过来也不算白费功夫，队长那鸽子和鸡都要时间，还有我这牛都要三个半小时烤，要是九点过来做，怕客人都吃完回家我还没做好！”

“这倒也是，年总一早上也忙的没停呢……诶年总是不是还在外面忙呢，要不一起去帮帮忙？”

“说的是啊，莫总，今天你们那边还有啥要做的，要不咱们一起？”

除了顾阳辉两人之外的一群厨师都闲了下来，原地唠起了嗑。

莫飞翔正准备回答，年福晟就从外面走了进来。

莫飞翔正要和他说话，就见他径直往顾阳辉二人的方向走去，站在顾阳辉面前双手交叉抱着臂，“顾队长，你这做法是不是有点不对？”

“什么做法？”顾阳辉抬起头，眼神颇有些闪躲。

“他又干了啥？”莫飞翔一脸疑惑，迅速从自己的灶台走到了年福晟旁边。

一群人正好无事，见年福晟和莫飞翔都过去，也跟着过去，硬生生形成了包围圈，将顾阳辉二人围在中间。

“咱们现在已经分成了两队，你那边的一桌是不是也该派人迎客？你们两个人一声不吭装聋作哑的，一会人来了，还指望我引进包厢端茶倒水？”

“都是客人，难不成我还能厚此薄彼怠慢他们，专门不接待他们，不给他们搞服务？那其他客人看见了，能对我们餐馆有好印象？你是凭这点在拿捏我？”年福晟一句说完，见顾阳辉眼神闪烁准备张嘴，抢在前面说道。

“说的是啊！”未等顾阳辉说话，莫飞翔反应了过来，一拍顾阳辉面前的操作台，“到时候客人同一时间来，我们怎么可能故意晾着你那桌客人，晾着客人，万一客人一闹，我们其他三桌客人就餐环境也受影响啊！你们也太阴险了吧！”

“就是，你俩怎么尽干这种卑鄙的事？自己要出去的，还指望我们给你们擦屁股？”

“上次就一声不吭看着我们打扫，这次又想上演这种戏码呗！”

“真是既要又要，又嫌我们这累自己要出去，又啥都不干就想白嫖我们！”

年福晟的话带动了这边厨师们的愤怒，顾阳辉二人一时被千夫所指，面上弱弱的

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