第274章（1 / 3）

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这半个小时董梅发挥了自己平日的特长，似乎发泄一般把周建业骂了个狗血淋头，而周建业病殃殃的站在风口话都说不匀称，活脱脱像个怒气冲冲又不会说话的哑巴。

赵晓婧早饭还没吃，董梅本意是让她只管自己吃饭就行，他们中午在医院凑合，赵晓婧大手一挥，提醒董梅今天可是年三十，医院有没有饭都是问题，而且现在做饭可是自己特长，让董梅中午弄完回来吃饭就好。

赵晓婧将自己带回来的干虾、干贝、鸡油菌、香菇用温水泡上，又从冰箱里拿出半只鸡、两把菠菜、一颗大白菜、几个鸡蛋和一块猪后腿肉。

董梅的囤货颇丰，冰箱里各种菜应有尽有，不过任务要求是简单合董梅胃口，那她就简单的熬个粥，拌个菠菜，做个三鲜火锅吧。

虽说这些菜在大年三十有些简陋，在一众眼花缭乱的团年饭里甚至可以说寒碜，不过赵晓婧了解董梅，你真做一桌让她吃她反而不自在，觉得没有照顾好你，还让你辛苦，看着一桌菜别说食不下咽，那简直是如坐针毡。

赵晓婧将冰箱里拿出来的食材放在台面上，打开鉴优模块一一鉴定。

【冷冻粮食猪后腿肉:四级

养殖场鲜鸡蛋:三级

冷冻散养老母鸡:二级

种植基地应季新鲜菠菜:二级

种植基地应季新鲜白菜:二级

精制本地大米:三级】

整体质量还行，不过大年三十，怎么说也要吃好一点，既然形式上简单，那食材质量上总得提升一下。

升到特级太过乍眼，经常做饭的人很容易就能看出区别，一级虽然也有不小的变化，但勉强还能糊弄一下。

赵晓婧豪横的店里鉴优模块，将所有食材全升到一级，总共花费3 3 2元。

再加上带回来的干货都是她之前就偷偷升级过的，也是一级食材，这顿看似简单，其实低调奢华的团年饭，味道怎么也差不了了。

赵晓婧满意的弯起嘴角，这个任务不难，妙在需要对董梅有足够的了解。

董梅吃饭不挑，但其实吃啥都不香，更多时候是别人喜欢吃啥她就做啥，跟着随便吃一吃。

不过细心一点也是能发现，董梅跟着随便吃一点，也是有吃多少的区别的。

之所以大过年熬粥，就是因为之前赵晓婧给妈妈熬粥时，发现妈妈能多吃一点的同时，董梅跟着也多吃了半碗。

至于拌菠菜、三鲜火锅，则是董梅吃饭的一个固定搭配，她喜欢冬天煮个锅子的同时再拌个不太凉的素菜，搭配着一起吃，又暖和又解腻。

赵晓婧将升级完的半只鸡用快捷模块一键剁成块状，泡进盆里出血水。

升级完的鸡新鲜的和刚杀一样，不用焯水，只需要泡一泡血水，冷水下锅打掉一点浮沫。

泡血水的功夫，赵晓婧继续用快捷模块将所有备菜切的切洗的洗，大米泡在容器中，素菜自动分类放在各色备菜篮中，猪肉处理成馅。

干虾干贝在温水泡过之后膨胀了一些，赵晓婧捞出后用厨房纸擦干水分，切去虾头。

再将虾头和姜丝放入加了少许油的砂锅，翻炒之后煸出微红的虾油，姜丝也煸的微微变色，然后虾头盛出，倒入清水，水开后撇去些微浮沫。

干贝的个头有些大，浸泡时间也不长，赵晓婧将干贝处理成略粗的丝，在水开后和香菇丁，干虾尾，泡过一会的大米一起倒入砂锅。

制成干货的菌菇和海鲜的味道变得更加浓烈，在滚水中翻腾片刻，隐藏已久的独特香味便开始激发，顷刻溢满整个厨房。

赵晓婧拿勺子搅动几下之后调小了火力，盖上盖子小火慢熬。

鸡是用来做三鲜汤底的，慢炖时间不够且浪费一

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