第225章（2 / 3）

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挥出它的最佳香气和最佳口感的程度。

猪肝的辅菜配的是蒜苗以及小米椒，这个季节蒜苗刚刚下市，味道还不是那么浓郁，但用来炒猪肝香的不行，使原本就滑嫩弹牙的猪肝在麻辣鲜香的基础上又染上蒜苗独特的风味。

四人一吃一个不吱声，连原本碎碎念着不喜欢内脏的秦芷楚，都把话全吞进了肚子里。

吃过这两道菜后，四人的表现立刻变了，从原本顾着综艺效果边吃边拒绝，嚷嚷着自己吃不下但是仍然被迫吃个不停互相伤害制造喜剧效果，变成了本色出演的满足，享受，沉浸。

甚至开始齐齐期待剩下的菜，每听到动静都要回头看看，仿佛他们不是吃了四顿，而是一直饿着。

“一定是这家店！这个味道就对了！晴姐，放开了吃，这顿绝对是生哥买单！”尝过了最后一道辣椒炒肉的董东栋一边被辣的斯哈斯哈，一边充满自信的扭头对宣妙晴说道。

他们点的四道菜连同一个卤锅小菜拼盘已经全部上齐，每一道他都吃过，每一道好吃的都出乎他对这家餐馆定位的理解。

如果不是这家店，那他想不到真正要找的店能好吃到什么地步。

“放开吃！今天吃不饱不能放生哥走！”宣妙晴充满活力的应和，正给自己舀饭的手又多加了两勺。

“别说不放生哥走了，他俩要是后面几天推荐的餐馆都跟这家一个水平，我也留在江城不走了！”董东栋冲着宣妙晴乐道。

对面的吴乐生和秦芷楚原本正埋头吃的开心，一听见这话两人的表情瞬间僵硬，默默抬头看了看一脸开心，以为任务完成一身轻松的董东栋和宣妙晴。

吴乐生的表情充满了欲言又止和纠结，秦芷楚的表情则是又想笑又想哭，两人对视一眼，俱是一脸不知说啥好的苦笑。

第219章 当年第一的水平

后厨。

四道菜炒完后，赵晓婧就开始忐忑。原本以为任务规定的65％光盘率是因为神秘嘉宾口味挑剔，对美食有很高的要求。

甚至看见是明星有种恍然大悟的感觉，想着明星嘛，难免吃过很多顶级美食，口味挑剔也是难免。

但她没想到65％是因为人家已经吃了四顿，现在都是第五顿了，吃不下是理所当然的，这下怎么玩？

她已经凭着对火候和调味的精确掌控，尽力将三道菜发挥到最好，剩下也只能尽人事听天命，看这些明星的胃究竟还剩下多少容量了。

“云师兄，做饭吧，我们坐在角落吃就好了。”虽然担心任务，但饭还是要吃的，赵晓婧看了看时间，已经将近下午两点，一般这个点他们已经吃上饭了。

云永元点点头，素菜他趁着刚才切完猪脚饭就备好了，只等下锅炒，萝卜焖肉在明星还没来之前就焖上了。

赵晓婧转头将冰箱里焯过水的辣菜拿出来，热锅后干炒一阵，将辣菜水分炒干后再起锅倒油，油热后干辣椒，花椒、八角下锅爆香，之后捞出，下肉沫。

辣菜本身有股淡淡的苦涩味道，要焯水之后再冷水浸泡才能去除。浸泡后的辣菜尽量拧干，这样干炒时间更短，菜也更嫩。

下入肉沫后料酒、大蒜、姜，炒至变色，再下午干炒之后的辣菜，中火炒半分种，略微加上盐、酱油即可出锅。

另一边云永元也将清炒山药出锅，萝卜焖肉开大火，进行最后的收汁。

吕洪文又从卤锅中捞出几样小素菜切好拼了一盘。

店里六个人都不挑食，全部处于给啥吃啥顿顿光盘的状态，因此店里现在的员工餐也变的相当简单粗暴。

虽然就炒了三个菜，但三个菜都是用店里最大的汤碗盛了满满一碗，反正荤素搭配适宜，保证营养，做几个菜都是吃。

“小乌

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