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第214章(1 / 3)



《【首发热文】《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》赵晓婧 苏雨辰》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“一天到晚就会胡咧咧!”陈慧萍看出赵晓婧的为难,又给了王建党的胳膊一巴掌,这回打的不响,王建党却哎哟一声,差点没拿稳筷子。

“小赵别理他,好意思把自己当北方人,有几个正宗北方人吃甜口汤包?他顶多算半个,还是个混血!你猜他喜欢的那家马蹄汤包店为啥倒闭?因为除了他这个混血北方人,人土生土长的北方人压根不吃!”

“啊?这是什么缘由?”赵晓婧没想到还有这一出,好奇的问道。

“因为那家老板是从金陵学的汤包,口味都偏甜,北方人大多喜欢的是鲜咸口,所以那家马蹄汤包根本卖不出去,只有你王叔这种混血北方人,跟别人口味不一样才偏爱那一家!

所以倒闭之后老板彻底不在那边开店,直接卷铺盖回老家了,你王叔才再也吃不到的!

不然照他半夜去敲广东菜馆门的个性,早把汤包老板的门敲烂了!”陈慧萍双手抱臂,瞥着王建党吐槽。

“原来是这样,”赵晓婧点点头,仔细一琢磨又觉得不对,“可是王叔不是说面皮一定要有嚼头才好吃,说金陵汤包不劲道吗?那怎么那家的金陵汤包可以?”

“因为那家老板也是半调子,馅是南方甜口的,皮又是北方劲道有嚼头的,这才刚好对了你半调子王叔的胃口!”

“那怎么是老板半调子呢?那是因为老板到了我们那里,用的自然是我们豫省的面粉,我们豫省麦子好,出来的面粉也好,只要用对了,面皮就是劲道。”提到这个,王建党神情颇为自豪。

面粉!赵晓婧茅塞顿开,那她也用豫省面粉不就解决了皮的问题吗?

“王叔,那我们这儿有豫省面粉吗?要买啥样的好吃?”

“买春宇的!就我们前面那永辉超市就有,这边人不知道买的少,但那个面粉是真好!我上次扛回家一大袋子,你阿姨说我浪费钱,结果做出来的馒头麦香十足,一层一层劲道的不行,我们一家人都爱吃!”王建党面前的两个盘子已经吃空,吨吨喝了两口汽水,坐在那里说话间手舞足蹈。

“那个面粉确实还行。”陈慧萍无语的瞪了王建党一眼。“小赵你要是自己想尝尝买点也行,但是你千万别因为我们破费,你王叔喝多了就是事事儿的要求多,别搭理就行,明天他酒醒了就好了。”

第205章 研究食物的过程很快乐

“没有没有,王叔帮了我大忙了!”赵晓婧连忙摇头,“陈阿姨不瞒你说,我现在就爱琢磨这个,越精细越好,要求越多越好,这样我的厨艺才能有个努力的方向。

不仅是马蹄汤包,腌鸭蛋,腌包菜,腌萝卜,包括店里才上的辣椒炒肉,小炒黄牛肉,也都是我最近才开始琢磨,研究成的。厨艺这东西就是要不断研究不断练习,各种各样的美食都要尝试,才能不断进步,不断出新的。”

赵晓婧一脸诚恳的说道。

固然做马蹄汤包是为了完成任务,但她同样也享受这种慢慢琢磨,一步步研究透彻,将美食做出来的过程。

“那行,你自己喜欢就好。”陈慧萍见赵晓婧都这样说了,也不再说什么。

“小赵,你是这个。”王建党仰靠在椅子上舒服的揉着肚子,向赵晓婧伸出大拇指。

“陈阿姨,王叔叔,你们还有什么想吃的东西,都可以跟我说,我来研究你们来吃,吃完帮我提提意见,我刚好练练手艺。

这绝对不是麻烦我,这是给我帮忙,研究食物的过程真的很快乐。”赵晓婧趁热打铁。

“那我想想啊……”陈慧萍偏头开始认真的思考起来。

“我知道!”王建党看了陈慧萍一眼,“你刚说到腌萝卜我就想说,你陈姨惦记那种晒的特别干的腌萝卜丝,吃起来嘎嘣脆,没什么调料但是特别香的那

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