《【首发热文】《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》赵晓婧 苏雨辰》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
等苏雨辰洗完后,看见的就是赵晓婧已经将所有食材处理好,果酱也熬在锅里,芋圆也都切好,准备开始煮了。
“不是镜子你这手速,上辈子干过几十年流水线吗?”苏雨辰一愣,都要怀疑和眼前人不是一个物种了。
“对对对,我不仅干几十年流水线,还专门敲你这颗螺丝钉呢!
你快去休息会儿,水果一会儿用机器弄就行,中午你跑前跑后的,休息一下晚上还得继续呢!”赵晓婧嗤笑一声,扭头看着把厨房红案区打扫的一干二净的苏雨辰说道。
由于厨房够大,又要做糖水,赵晓婧特意将红白案区域分开。虽然白案区很小一块也很简单,但是所有锅碗瓢盆都是单独使用的,干净卫生,也方便许多。
“那我去前面休息下,有事叫我哈。”苏雨辰想了想没有拒绝,脱下围裙擦干了手就去了前厅休息。
赵晓婧笑了笑站在原地,表面看着像发呆,其实又进入虚拟空间里。
中午太匆忙了,只听见小智一遍遍提醒,具体经营情况怎么样,获得多少经验值赵晓婧并不太清楚,这会正好耽误一分钟时间看看。
点开小智之后数据变得一目了然。中午一共卖出112份餐,其中有98个人光盘,加在一起一共获得109点经验。
虽然远没有一次任务来的多,但好处是细水长流,任务不是天天有,但卖饭却可以积少成多,赵晓婧还是相当满意。
接着浏览店铺分析,小智头上飘过一长串数据。
【赵记盖浇饭当前开业第一餐,客户构成为49.2%老客户,29.5%熟人公司订餐,8.2%周围邻居,13.1%路人。
开业前三天为新店开业活动期,由于店铺并未宣传,因此熟客占比较重,建议保持出餐质量。
当前出餐时效120秒,高峰期顾客等餐时间180360秒,建议配置两名服务人员进行传菜,以及餐桌清理及餐具清洗工作。
当前营业额2646元,利润846.32元。
……】
一长串的数据分析,赵晓婧看的头昏脑胀,最后只记住了一点,要请两名服务员。
赵晓婧正思考着服务员工资,小智头上就紧跟着出现了红色感叹号。赵晓婧奇怪的点了一下,是一条提醒。
【重要提醒:检测到当前店铺还有糖水生意,为外出摆摊模式。下周天气即将大幅度降温,夏日糖水生意将会受到很大影响。同时秋冬季夜市街人流会越来越少,建议更换糖水品种同时更换营业地点。】
赵晓婧一拍脑门。国庆过后天气就越来越凉快了,她总觉得忘了什么事儿,装修太忙也没仔细想,原来是糖水马上做不成了。
亏了小智提醒,看来以后她不长脑子也没关系。
赵晓婧退出虚拟空间和苏雨辰一商量,两人将工资定到了江城常规服务员工资3500一个月,苏雨辰就立马去旁边打印店,印了招工广告贴在餐馆外面。
下午吕洪文到店里时,时间刚好到四点半,两人正生无可恋的准备进行新一轮备菜。
“今天来这么早?”苏雨辰看着站在厨房门口满头大汗的吕洪文诧异道。
“刚好,有点事跟你说。”赵晓婧抬头道。
“巧了我也有事跟你们说,那你先说。”吕洪文用手扇着风,等着赵晓婧下文。
“我想说下周天气开始降温,糖水生意不好做了。”赵晓婧一边唰唰唰切着土豆丝一边说道。
“我也是跟你们说这个的!”吕洪文一拍掌笑了出来。“这两天我就发现了,卖糖水的时间越来越长了,上个月9点能卖完的糖水,现在要卖到十点多去了!
我开始还想着是不是大家喝腻了,所以买的没那么多
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