第478章（1 / 2）

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前者是看人多不多，后者则是看这些人是不是受众群体。

像连着菜市的街肯定不行，脏乱差，拥挤，来往的要不是平民百姓要不是小厮丫鬟嬷嬷，这条街适合量大管饱便宜实惠的小摊贩吃食；

再有喝花酒的一条街也不成，来这儿不是为了吃也不是为了喝，而是为了那档子事，这些群体舍得花钱，但来这条街的人心思不在吃上，更不想花费大量的时间在吃上。

一一排除后，适合的街道就出来了。

街道敲定个大致方向后，就要开始选具体的铺子。

火锅店要地方大，最好有楼上楼下，一楼是大堂，人多红火，招揽人气；

二楼是厢房雅间，给权贵富人需要隐私的人，他们不在乎银子，只在乎花的值不值；

还要有个后院，带一排厢房，一间用来做厨房，做糕点主食甜品凉拌菜等，另一间是备餐区，切牛羊肉以及蔬菜装盘等等；

其余的房间给店里的员工居住铺子肯定是要留人看守的，而城里房租贵，住在铺子自带的厢房里，能看守铺子还能节省房租一举两得了。

院子则用来洗刷刷，牛羊到时候直接送到城外的庄子，在那处理好再送来，有个院子洗刷方便。

铺面不好选，要不已经有人租了，要不要价太贵，要不太小太破旧.....看了好几天也没看到个合适的。

“娘不急，说不定哪天缘分到了就遇见了。”关丽瞧着娘微蹙的眉头，劝解道。

“嗯，铺面属于重中之重，急也没用，只能慢慢来。”沈清应道。

着急忙慌的挑个不合适的，后续要有一大堆问题。

京城居，大不易，哪是她们三五天就能摸透的？

原本还想着买，现在看来租到合适的都不一定容易，只能边看边等，有好的能买就买，买不成就租，往后发现合适的了再买了开分店。

江向西对于铺面一窍不通，听着娘和媳妇对话，嘴角扬起一抹浅浅的笑意，默默的驾车回家。

庄子经过二十多个汉子连日来加班加点的干活，所有屋子都焕然一新！

斑驳的墙面全部铲掉，发黄泛黑的石灰重新雪白干净，整个屋子都透亮了。

窗棂清洗干净，糊上了轻薄透气的蝉翼纱不是白纸，而是一种纱布！

和白纸比起来，它透气！屋子里有微风吹过，一点不闷，尤其夜晚凉风习习，舒坦极了。

其次比白纸透亮，白日屋子里明显亮堂许多，加上雪白的新石灰糊墙，整个屋子比刚来时来的时候瞬间明亮起来。

唯一的缺点就是贵，不然真想给家里也换上。

除了贵，没毛病，他们也是跟着婶子见世面了。

屋子里全部粉刷完毕，接下来是外墙，最后是院墙等等。

不过院墙一时半会是没法粉刷了，因为下雨了。

淅淅沥沥的雨水沿着屋檐滑落，一串串水珠晶莹剔透，坐在亮堂的屋子里往外看，别说，还怪好看的。

就是所有人都不能干活了。

“早知道就趁着天气好的前几天把屋外和院墙刷了，现在下雨也不耽误粉刷屋里墙面。”江大溪自责道。

沈清失笑：“那岂不是没休息了？再说屋子是给人住的，里面干净亮堂人舒服，外面是给人看的，好不好看有什么关系？

反正咱们主要也是在屋子里，就算在屋外可以看天看地看雨，干嘛巴巴的逮着破旧的墙面看？

所以啊，还是先粉刷屋里是对的，实实在在得了便利。”

从村子上出发，路上十来天，到了后这些汉子们要不送货，要不挖地种菜，要不刷墙补地砖换瓦片，跟陀螺一样团团转都没歇息的时候。

忙碌了半

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