第6章（2 / 2）

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大铁锅，不影响做各种煎炸烹煮的菜肴。

她环顾一圈开始找调料，主要是找油她在屋子里没看见，应该在厨房。

院子里老三和老四聊天她听到了，他们去捞鱼虾了。

兴城临近一条特别大的江河，水域多，在暴雨决堤造成水灾前，兴城的百姓大多靠水吃水。

田地浇灌不愁，捕到大鱼黄鳝泥鳅卖银子贴补家计，小河虾改善下伙食，以及小野鱼螺蛳等砸碎了喂鸡鸭鹅，好多多的下蛋。

螺蛳没有调料委实做不好吃，但小野鱼只要有油，撒点盐那么一炸，焦香酥脆，连鱼骨都能嚼吧嚼吧吃下去，老香了，最重要的是有营养！

不要钱的天然美味！

找了一圈，终于找到一个粗陶罐子的沈清伸长了脑袋，仔细看了又看，决定收回刚才的话。

天然美味是对的，但不是不要钱。

油就是这道菜的最大成本！

只见小西瓜大小的粗陶罐子里只剩下薄薄一层油脂，上面放着一个竹片，看样子是用来刮这层油脂的。

难怪晌午端来的糊糊看不到半点油花，就这竹片刮下来的油，放进一大锅野菜苞谷糊糊里煮，能看到油花那真是视力好！

油基本没有，粗盐也不多，沈清无语望天，发现屋顶竟然挂了一个竹篓？

她踮起脚试了试，发现还怪沉的。

心里一喜，使出浑身力气将竹篓拿了下来。

只见里面满满当当的小鱼干，每只大概两指长，一条条晒的可干了，饶是如此，这竹篓依然很有重量，沈清估摸着能有二十来斤！