第202章（1 / 2）

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“您尽管说。”李慕慕摆出倾听的姿态。

尚夫人说道：“顾家小吃的生意那般好，但我让人去那儿买吃食的时候，发现店中坐着的都是男客。”

“虽然果酒卖的也不错，但都是男客买来带回去给家中女眷用的。并没有女客人去店中用饭。”

“我想，一个原因便是因为店中皆是男客，女子觉得在那儿用饭不便。”尚夫人说道，“另一个原因是店内男客用饭的时候大都喜欢喝些酒，喝多了容易滋事，女子便更要小心些，不敢去用饭了。”

“只是，顾家小吃的饭菜那么好吃，像我这般还能着人去买。可即使如此能让人去买的，也只能买的到一小部分。更不用说许多女子，怕是没这个条件能安排人去买。”

“这个问题，我也有想过的。”李慕慕说道，“原本我是想着，等顾家小吃稳定了，便开个酒楼，专门辟出女客用饭的区域。”

“那还要等多久呢。”尚夫人说，“顾家小吃生意红火，但要开酒楼的话，还要积累一定的基础，想来也不是近段时间便能解决的事情。”

“是这样的。”李慕慕便笑着说，“夫人既然与我提起这件事情了，那应该也有好主意。不若直接说与我听听吧，就别让我猜了。”

“此事算是我多管闲事了。”尚夫人笑着说道，“我说的，你若是觉得可行，咱们再具体商量。若是觉得不可行，便当我没说过。”

“总归我也没有做生意的经验，手里都是些租出去的铺子，租出去便不用我打理了。”尚夫人解释了一下，“我就是站在客人的角度，说说我的看法。”

“您说。”李慕慕笑着说道。

“你有没

有想过，专门开一间只招待女客的馆子？”尚夫人说道。

“我确实想过。”李慕慕说道，“只是我对这些还不太熟悉，不知真正开起来，又有多少女客人肯来用餐。”

“所以目前也只是有个想法，但还没有较大的把握。”李慕慕说道，“不瞒您说，这些日子，饭馆那边的经营稳定下来，我便一直在做市场调查。”

“市场调查？”尚夫人听到这有些陌生的词，来了兴趣。

“嗯，就是调查一下崇安这边女子去饭馆食肆用餐的意愿。如果专门为女客开一个用餐的馆子，是否能够吸引她们入内用饭。这个馆子经营起来的可能性有多大。”李慕慕说道。

“不过正如您所说，别的地方我还没去过，不了解。但就目前崇安的情况看，确实每家饭馆酒楼，女客人都不多。偶尔有几个，也都是去酒楼的厢房内。但在酒楼用饭，本来便价格较贵，又能用得起厢房的，只有非富即贵的人家。”

“这样的女客，怕是也看不上我开的小馆子。即使我开了专供女客的馆子，她们也不见得会去。”李慕慕说道，“而且，顾家小吃从开第一家店的初衷，便是希望能让大多数的客人都能在顾家小吃用得起饭，且吃上一顿对客人们来说，不会造成很大的压力。”

“既然是要为女客提供便利，我便希望能够有更多的女客能够在饭馆中舒心放松的用餐。”李慕慕说道，“而那些能用得起酒楼厢房的女客，即使没有我开的馆子，她们依旧能用的起酒楼厢房。”

“只是我的目标客户，就目前来说，还调查不出能有多少。”李慕慕说道。

“真要开的话，因是给女客提供用餐聊天休息的服务，我也想将饭馆布置的雅致一些。”李慕慕说道。

“你的想法与我可是不谋而合了。”尚夫人说道，“我想，与我差不多想法的女子一定有很多。只是因为现在的饭馆客人多为男性，她们即使是想去也不方

便。”

“到时这些果酒便可以直接在只接待女客的店中提供，闲来无事，

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