第135章（1 / 3）

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“你就这?般告诉我们了？这?不是秘方么？”卢大婶惊呆了，没想到叶青青是主家的客人，竟然如此平易近人。

其他人也很惊讶，小姑娘笑眯眯的，竟然随口就将这?做羊肉的法子说出来，要知道?在外面酒楼，这?可是人家安身立命的本事，谁会告诉你。

“今日你们也帮我忙了啊！我观察了你们里，其实很适合养羊，做羊肉最关键在于去腥膻，煮之前?按照我刚刚的方法，用葱姜水白酒去腥足以，白水熬煮的时候加点姜和葱，你们这?里不是种了许多橘子树，加点橘子皮橘子叶也是去腥的，香味会很独特，最后起?锅的时候加点盐，这?些佐料粉不要就吃原汁原味的羊肉也很香呢。”叶青青不甚在意笑了笑，多提点几句，她一个现代灵魂知道?的做吃食法子都?是自古以来一辈辈先人传下来的智慧结晶，取之于人，还之于人，也正常，她会做这?么多吃食，又不可能每一样都?要去拿去挣钱做买卖，告诉他们能让他们今后做吃食改善味道?，她觉得挺有意义?。

“姑娘，你可真是个大善人，这?法子酒这?般告诉我们了。”

“是啊！都?说羊肉是好东西，我们这?庄子养了不少羊，承蒙主家厚待，每年?杀羊的时候都?会给仆户门分?些羊肉，我们不会做，做出来不好吃，往常都?是便宜卖了换粮食，有了你这?法子，今年?过年?孩子们都?能多一个好菜吃了。”

“多谢姑娘指点我们。”

“不用如此客气，举手之劳不足挂齿，今日还是要多谢沈二公子才是。”叶青青没想到大家反应如此大，她不过随口提了几句，也许真的能让很多人受益。

众人又纷纷冲沈妄恭敬行礼道?谢，感激不已。

沈妄意外的看了叶青青一眼?，没想到小丫头?还挺会来事，进退有度，明明是她自己的功劳，却把功劳退给他，倒是给他面子，他以往倒是从未与?庄子上的人有过交集，出门都?是管家随从安排好，今次还是第一次跟这?些仆户相交，感觉还行，大口一开，“剩下的肉，卢庄头?都?看着?给每家分?一分?。”@无限好文，尽在晋江文学城

锅里的羊肉炖得差不多，叶青青将那雪白的萝卜块下入锅里，开始准备羊肉的蘸水，叶青青切了蒜末，葱花，看到还有摘回来的韭菜，切了点韭菜捣碎，庄子灶房里本来就有酱油，醋，叶青青也倒了两碗放出，另一碗放了白糖，辣椒粉，蘸水调料放了一排，可惜的是没有香油、香菜和花生酱，但这?样已然很好。

叶青青最后又烤了两把羊肉串，炭火上的羊排羊腿都?已经?熟了，叶青青再洒了点五香粉和辣椒面，最后撒了一把孜然，羊排羊腿都?取了下来，摆放在桌子上的芭蕉叶上还在滋滋冒油，烤好的羊排羊腿色泽红润，表面的肉焦黄油亮，羊肉的热气激发出孜然的香气越发浓郁，引人垂涎。

早已经?摆好了碗筷，叶青青招呼卫恒沈妄坐下，悄声问?了卫恒一声，“是不是主仆有别，他们不能一起?上桌吃？”

“嗯，即便是沈二不介意，他们也战战兢兢如履薄冰。”卫恒压低声音解释。

“小叶子，你跟阿恒说什么悄悄话不给我听，这?羊肉汤如此多，大家今日辛苦，各家拿个大碗都?装一些回去吧！”沈妄完全听到了两?人的话，看了一眼?周围的人，心里一软，直接吩咐。

大家瞬间作鸟兽散，都?回家拿碗去了，仆户的房子就在主家的后面，很快大家都?拿了碗回来。

叶青青给每人装了一大碗羊肉萝卜汤，洒了葱花，最后还剩下小半锅羊肉汤，叶青青盛出来用浅口陶罐装着?放到红泥炭驴里，直接放在了桌上，一边是烤得香喷喷的羊肉串羊排羊腿，一边是咕咚咕咚冒着?热气的羊肉汤，叶青青将那腌好的鱼片也都?端出来放下桌上。

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