第101章（1 / 3）

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刚烤出来的月饼，面皮酥脆，馅料很香，甜而不?腻，虽然不?能与八宝斋那用模具印花和字做出的月饼卖相相比，但是馅皮的口感却?是不?错，面粉里加了糯米粉，酥脆里带着一丝软糯，大家觉得新鲜，一口气连吃了两三个?。

大哥意犹未尽还想?要吃，叶青青阻止了，将?月饼一个?个?小心的装在托盘里叠放着，再吃可定不?消化了，烤完第二锅，叶青青才开始做豆沙。

热锅倒油，加糖，小火炒出糖汁，倒入红豆泥，小火不?停的翻炒，将?豆沙翻炒到水分蒸干，直至豆沙馅稠浓不?粘手，豆香味四溢盛出放凉，将?豆沙搓成圆球，一个?个?放入月饼皮里包上，再次放到锅里用炭火两面烤熟至微微焦黄，一口咬下去皮层酥脆，馅料酥软，色泽美观，看着赏心悦目，吃进嘴里更是甜滋滋的，回味无穷。

月上中天?，叶青青小口吃着月饼，看着天?上圆圆的月亮心里忽然就?有些难受，不?知道这里的月亮是否跟现代的月亮是同一轮，小时候中秋，每年都是爷爷做月饼，听爷爷给她讲后羿射日，嫦娥奔月的神话故事?，现在在这里，是她自己做月饼，只可惜爷爷吃不?到，她也做不?出属于的爷爷那个?味儿。

赵恒吃完面，听着院子里不?断传来说笑声和赞扬声，似乎叶青青那小丫头新做了月饼味道很好，想?来也是，那丫头做的吃食包括刚刚那碗面，也不?知是如何做的，又酸又香，越吃越香吃，一向不?喜面食的他竟然一口气吃了一碗面，这会肚子还有些积食。

赵恒昏睡了几日大底是睡足了，此刻毫无睡意，等了很久，院子里都安静下来，他还是忍不?住撑起身子下床想一探究竟。

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赵恒没出门，只站在窗前就?能看到叶青青站在院子里仰头呆呆的看着月亮，不?知道在想?什么，他说不?清那种?感觉，她明明就?站在近在咫尺的院子里，一双眼睛清凌凌的，似乎在看着月亮又仿佛不是在看月亮，而是透过月亮在看其他东西，给人一种捉摸不透的清冷和距离感。

一个十三岁的小丫头，怎么会有这样?的神情，赵恒想?不?通也没多想?，也许小丫头就?是觉得月亮好看，多看了几眼罢了。

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临睡前，周氏泡了半桶糯米，准备明天一大早起来蒸熟打糍粑，在叶家村，中秋打糍粑就?跟中秋必须吃月饼一样?重?要，是传统习俗，中秋佳节打糍粑寄托着家庭幸福团圆，吉祥如意的美好愿望。

这一点?倒是跟叶青青穿越前的家乡的风俗一样?，小时候在爷爷奶奶家，就?喜欢盼着中秋打糍粑，将?糯米浸泡一夜，第二天?放入木头蒸子蒸熟，趁热倒进石碓里，由左邻右舍每家出一个?男人将?糯米饭捣成糯米泥，团城一团，撒上炒香的黄豆面，一家人围坐在桌前沾着白糖就?能吃一大团，剩下的撒上黄豆面压成圆圆的大饼，做成糍粑，节后走亲戚，家家户户都会送上一个?大大的糍粑。

糍粑还可以晒干，做成糍粑块，用油炸了特别香脆。

只是后来，爷爷奶奶去世，叶青青到了城里，远离的家乡，也远离了家乡一切关于节日的温情和温度，在城里，除了法定节假日，没有什么过节的氛围和仪式感，节日里能聚在一起吃顿团圆饭都挺不?错了。

叶青青想?着想?着就?睡着了，第二天?醒来太阳都出来了，她赶紧将?那蚕豆瓣端出来晒着，周氏说大哥天?都没亮就?去了镇上，周氏锅里正蒸着糯米饭，说是等大哥回来便将?将?糯米端到长根叔家去打糍粑。

叶青青原以为?大哥要去很久，不?料只是蒸糯米饭的时间，大哥已经背着背篓急匆匆回来了，那背篓里也不?知装了啥，满当当的。

叶

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