第29章（1 / 2）

《（番全）穿成反派幼崽的恶毒后娘 作者：喵喵小队长》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

李掌柜阴恻恻开口，“做人要知道自己的斤两，吹过头就丢人了。”

顾玉轻笑一声，“不服气是吧？那咱们就来比一回，让大家来做裁判，看谁的卤肉味道更好。”

这话一说，周围人也纷纷点头。

群众呼声热烈，李掌柜有些下不来台。

他根本不相信一个村姑的手艺。

看她一身补丁衣服，还好意思说做卤肉？

这辈子估计都没见过几次猪吧。

李掌柜冷笑一声，“你说比就比啊，你贵姓啊？”

这种比赛只会拉低酒楼的档次。

一个村姑而已，根本不配成为明月酒楼的对手。

“你管我姓什么，”

顾玉挺直背，“我如果输了，直接跪下赔礼道歉，后面任由你们发落，无论是报官还是坐牢，没有一句怨言。”

开门做生意的，最在乎名声，她掐准了这点，不信对方不动心。

果然，李掌柜眼前一亮，来了兴趣。

这村姑今天这么一闹，对酒楼的口碑造成不少负面影响。

如果真能让她当众跪下道歉，那确实能挽回不少损失，还能变相给酒楼宣传一波。

顾玉继续道：“但如果你们输了，就要把卤肉这道菜从招牌菜里除去，承认你们技不如人。”

李掌柜听到这里，差点笑出了声。

开玩笑，明月酒楼都是名厨，绝没可能会输。

他大声道：“大家可都听见了，都帮忙做个见证，是她不知天高地厚，可不是我们店大欺客。”

在场的看客纷纷摇头。

小姑娘还是年轻气盛了些，居然跟明月酒楼杠上，只怕要吃大苦头。

顾玉走进了后厨。

做饭这一块，她自认不输任何人，别看李掌柜现在很嚣张，待会儿就会打脸啪啪响。

今天的重点是做好卤肉。

先把牛腱子焯出血沫，又拿出一口铁锅，准备炒糖色。

赵大厨他们伸长脖子，还想接着偷看，被顾玉通通赶了出来。

“不好意思，独门秘方，恕不外泄。”

一句话差点把李掌柜的鼻子气歪了。

关上门，顾玉往炒好的糖色里加入热水，随后按配比放入花椒，八角，桂皮，老姜。

酒楼里有专门卤肉的锅，类似后代的高压锅。

将牛腱子扔进去，煮上半个小时，再开盖时就满屋飘香。

捡出来切片，放上葱花，香菜，蒜末，淋上热油，最后拿酱油和味精拌匀，一盘香喷喷的卤肉就完成了。

顾玉甩甩酸胀的胳膊，上前打开门。

呼啦一下，外面滚进来好几个人。

“做什么？”顾玉满脸警惕。

赵大厨从地上爬起来，语气慌张，“你别瞎猜啊，我正好路过，不是偷瞄。”

话一说完又觉得有地方不太对劲。

搞什么，这可是自己的地盘，他为什么要心虚。

第26章 她赢了

顾玉没理会对方，端了盘子往外走。

大厅里围满了人，个个都等着看热闹。

眼看顾玉进来，大家下意识吸了吸鼻子。

这卤肉是怎么做的，软糯鲜亮，太香了吧。

与此同时，赵大厨也端出来一份卤肉，色泽发黑，闻着有股隐隐的酸味。

两份卤肉放在一起，高下立现。

李掌柜有些骑虎难下。

这村姑还真有两把刷子，早知道就不答应了。

现在周围这么多双眼睛盯着，要是耍赖退出，酒楼的面子就丢尽了。

他正在左右为难，人群里

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