第18章（1 / 2）

《【首发热文】《退亲嫁瘸夫后，农门假千金带飞全家》洛云京》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

刘掌柜也明白这个道理，只是经营酒楼也是有成本的，他们福满楼一楼大厅有二十张桌，二楼雅间十间，每天即使全部爆满，一张桌的利润大概是在三百文左右，雅间多一些八百文左右。

不算人工和房租，整月的利润才五百两，再除去人工房租后，也就是二百两左右。

可这两个菜谱就花六十两，刘掌柜有些为难，“虽然你说的有道理，毕竟众口难调，这两道菜也并不一定所有来福满楼的客人都会点，酒楼的经营成本我也要考虑进去的。

“六十两我还是觉得有些贵了。”

洛云京别的不懂，现代的捆绑销售还是明白的。

她不慌不忙的给自己和刘掌柜都添了茶，纠正道：“不是每个客人不一定点，而是全县的客人都会点......”

第14章赚钱了

来福满楼的客人只要点这两道菜的任意一道，便可以免费赠送一盘凉拌春笋或者凉拌蘑菇。

到了夏季，赠菜可以换成凉拌小菠菜，到时候让澎秦组织村里的大婶们自己后院都可以种。

这是洛云京教给刘掌柜的促销套餐，方法不在乎简单粗暴，重要的是效果好。

洛云京说明日可以再送两筐春笋过来。

反正福满楼卖得越多，赠菜也越多，她就可以卖更多的春笋和蘑菇。

刘掌柜觉得这小女娘还真是精明，这才第二次见面，就将她的山货和酒楼的生意搭上了，只是......

“凉拌菜的方子，女娘可否再抄一份给我？如果是两道大菜，一个凉菜外加一个咸肉方子，六十两我能做主，还有那熏肉你还有吗？。”

另外他之所以想再要一道凉菜方子，也是想看看洛云京是不是只有两张菜谱，假如这小女娘还有其他菜谱，多出这十两银子的成本便当做是长期合作的抛砖引玉了。

况且经营酒楼，他很有经验，这凉拌菜才是最赚钱的。

赠送了一小盘，可如果味道好，难保一桌子客人不会再点上一大盘。

最终四张菜谱，一竹筐山货，又另外从大平层取了两条熏肉，以六十两银子成交。

洛云京洋洋洒洒地写了方子，又亲自演示了一遍这四道菜的做法，笑着收了银子。

想当初洛云京在现代每次出任务回来，都会做些美食犒劳自己，那个时代好多食物都不健康，她每隔一段时间都会自己熏咸肉保存起来，如今倒是靠这些手艺赚了第一笔银子。

她看出来刘掌柜的意图，“刘掌柜放心，既然咱们打算长期合作，我会定期给您新菜谱的。”

看着洛云京将官票收紧怀里走了，刘掌柜心里也有些打鼓，那两道大菜实在是好吃，可万一......

没有万一，马上到晚市了，连忙招呼厨子炖更多的鸡汤和排骨备用，酸菜是现成的，小厨子切鱼片，找了自家亲戚两人开始熏制咸肉。

还有调制姜醋汁和麻辣过油汁，刘掌柜自言自语：“嘿，凉拌菜居然按男女分成两种口味！”若是女娘为主的客人，便送酸甜口味的，里面还拌着薄薄的柑橘片，他今儿也算是开眼了。

县里的市集一般都是从清晨开到午后，刚刚在福满楼耽误了时辰，这会儿市集上卖吃食的摊子都撤了，洛云京便在回医馆的路上找了个偏僻的地方闪身回了大平层。

打开冰箱看一看，虽然蔬菜肉类还算丰富，可是到底不能总拿这几样东西出去售卖，不仅钱少，还费时间，幸好福满楼如今能卖菜谱。

她将官票收在大平层里，快速给宗辞和洛云皓炒了一个什锦时蔬炒饭，还有一个海带排骨汤汤。

装好食盒，汤水还滚烫着，洛云京便回到了医馆。

伙计说宗辞和洛云皓已经搬去了后院，那边多

本章未完，请点击下一页继续阅读！