第72章（2 / 2）

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”秦欢惊喜地接过袋子。

原以?为今天不能给蛋糕裱花了，现在有了这些袋子，再?剪几个花样的口子，勉强也能裱出花来了。

等蛋糕胚晾凉，秦欢就修出了几片圆形的蛋糕胚，其余的边角料自然即刻进了大伙儿的嘴里。

“这蛋糕真香，又?软又?甜。”赵文娟感叹道。

“比供销社的鸡蛋糕还好吃哩，多?了一股奶香，也没鸡蛋糕那么扎实噎人。”海英婶子也附和道。

“那是，鸡蛋糕里头可没加水牛奶，而且供销社的鸡蛋糕有时候还是玉米面做的呢，哪抵得上咱们白面做的。”赵文娟骄傲极了，这可是外国的点心?呢，没想到欢欢也会做。

桂花婶子和许婷、刘雪两个却连鸡蛋糕也没尝过，只能附和着点头，珍惜地吃着这新奇的点心?。

炫完了蛋糕边角料，秦欢就开始试着做蛋糕了。

淡奶油冷藏过了，加糖之后就能直接打发，秦欢掏出自己用锅盖改装的蛋糕转盘，又?掏出了水果刀当做抹面工具，还掏出了一罐子桑葚果酱和一盒饼干碎当夹心?。

秦欢用剪刀把?一个塑料袋的尖角剪成锯齿形，一个简易的齿状花嘴就做好了，可以?挤出贝壳、花边、蝴蝶结，已经够用了。

另一个塑料袋就只需要剪掉尖角就行，它?只负责挤夹心?和抹面的奶油。

秦欢把?一部分的奶油先装进了裱花袋，剩下的奶油要继续打发一会儿才能用来裱花。

别说?，这个改造的打蛋器还挺好用，打出来的奶油蓬松极了。

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在底座上抹了些奶油防滑之后，秦欢就开始组装起?这个蛋糕，第一层是牛奶饼干碎，第二?层是桑葚果酱，第三层是桃子丁，最上面用奶油抹面。

奶油抹面也是个技术活，更别提秦欢只有水果刀这个工具，抹出来的面稍微有些粗糙，但勉强算平整了。本书由LK团队为您独家整理

秦欢没有强求，而是继续热火朝天地装饰蛋糕面。

店里已经开始上客了，待会儿就该分蛋糕了。

装饰水果只有对半切开的葡萄、桃子丁和西瓜丁，秦欢简单做了一个三宫格，又?用自制裱花袋挤出了贝壳花边做分界。

外面是一圈绳装花边，秦欢又?在蛋糕的侧壁加了几个蝴蝶结形状的装饰，一番操作下来，这个蛋糕就算是好了。

灶房温度高，秦欢是直接在饭堂做的蛋糕，这段时间下来，周围早就围满的看?热闹的食客。