第54章（1 / 2）

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陈馨现在炒茶的技术已经差不多算得上熟手了，不过她每次炒的量很小，大概也就两斤左右，扬茶的时候还有些放不开，生怕给扬到灶台外面去了。

正打算把捡好的茶往锅里倒就听到有人说话的声音传来，还不是一个两个。

陈馨停下手上的活，跟张大妈一起往石梯那边看。

“村长，你怎么过来了？”

张大妈看到当先上来的那个富富太太的中年男人，有些惊讶。

“张大妈，这是电视台的记者，想要来拍几个手工炒茶的照片，这不村里现在就只有你们这边还有手工炒茶，所以我们就过来了。诶，我张大爷呢？赶紧找他老人家回来，这儿时间很紧。”

“诶诶，我这就去叫他。他去后山摘老鹰茶去了。”

“张大妈你歇着，我去叫吧。”

陈馨放下竹箩，摘下口罩，也没解开身上的罩衣，就打算这样子去叫张大爷回来。

“这位是？”

“我是跟着张大爷学炒茶的，我姓陈，村长你们稍微坐一会儿，我马上就去请张大爷回来。”

“诶，要不这样，我让其他人去，反正后山我们都熟悉。你先留下来给记者介绍一下情况，等大爷回来你再配合着炒炒茶？”

村长被那两位记者拉着嘀咕了几句，赶紧开口叫住打算上山的陈馨。

“我？”陈馨有点诧异，“我对这个不是很了解的，刚学了才不到一个月，万一说错了可不好，还是等张大爷回来再说吧。”

“没事儿没事儿，茶这方面的东西我知道，我给你补充就是，你听记者的安排好吧？”村长以为陈馨就是张家哪个亲戚的小辈，找不到工作才来跟张大爷学炒茶的，对她说话也不是太客气，但是基本的礼貌还是有的。

陈馨不好让村长丢面子，只能点头同意，顺带看了张大妈一眼。张大妈点点头，表示就按村长的意思办就好。

他们俩老了，也知道村长无利不起早，能巴巴的陪着记者过来，肯定是有好处的，他们平头老百姓一个，不过是表现一下炒茶的手艺而已，犯不着得罪村长。

从捡茶开始一系列的流程，村长是真的了解，毕竟他们这个村子祖上都是靠这个手艺吃饭的，现在虽然说有了机械化生产，但是有些部分还是没办法让机器代替人工。

比如这个捡茶，就只能人工去捡。在生产车间里，捡茶的工人都是流水线作业，像张大爷这边传统的捡茶晒茶的流程，在车间里是看不到的。

两位记者把整个流程了解了一遍之后，问陈馨能不能给他们演示一下炒茶。

“我的技术真的很一般，你们看看可以，但是要拍的话，我建议是直接拍张大爷的。”

陈馨戴上口罩，生火，将茶叶倒入铁锅中开始翻炒。

她这次只用了一斤半的茶叶，因为是表演用的，所以茶叶越少越不容易出错。

她一边做一边给记者简单介绍这些做法的效用，村长也在一旁补充。但是他已经有十来年没有手工炒茶了，做出来的动作还没有陈馨好看。

陈馨没让他们糟蹋这些茶，快速的把这一斤多茶叶炒过，跟张大妈一起搓捻成索，然后倒在竹箩里。

她炒到一半的时候，张大爷就回来了。本来村长的意思是让张大爷接过来他炒的，但是张大爷不给面子的拒绝了。

“这炒茶不能半途而废。既然是小馨开的锅，那就让她炒完再说。”张大爷的脾气倔是出了名的，村长也没办法。

第77章 古镇

但是好歹张大爷还知道给记者们面子，在炒茶的过程中会出声指点陈馨使力的方式，还有力度的变化以及火候的掌握都是他在指点。

这一次陈馨也很幸运的采用了扬炒的方

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