第121章（2 / 3）

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生意，还要跟吕姐他们拍摄时节目，分身乏术啊。

“不需要你去主厨。”陈馨抽出几张纸递给他们，“我打算请一位大厨负责新派菜，另外宋轶你只负责创新菜，随季节来变动菜单。主要是管理和协调上需要你多费心。”

私房菜馆要针对的肯定不能是普通人，不说非富即贵，也得是有钱有品位的人。这部分人宋轶接触的更多一些，应对起来也更容易些。

“如果这样的话，我建议你不要开简餐厅了。直接把大堂设在这边一楼，然后二楼全是私密性极好的小包间。既然是私房菜馆，那就不需要太大的公共空间，我们把凉菜、甜品、饮品的制作间和展示柜都放在一楼，用透视开间的方式让客人能够一目了然的看到制作间的情况。然后剩下的地方就做接待台并安装两台电梯。”

“就一个小二楼还要安装电梯？”程洁觉得这完全是浪费钱。

“嗯，电梯必须要。虽然我们这里不建议开车饮酒，但是肯定有应酬喝醉的客人，或者还有些客人行走不便的，安装电梯对他们来说是更加贴切温馨的服务，对我们来说其实花费也不是太高，完全能够承受的。”

听到陈馨的解释，程洁虽然还有些不以为然，但是吕编导也赞同他们的话，这样她也不好再说什么。

想要重新开个私房菜馆，这边盘店面和装修都需要时间，而陈馨这学期课业很紧张，所以几人商议后，又专门叫了刘春燕过来，讨论要不要直接委托专业人士来处理。

韩师兄插话说他认识一个做室内设计的，如果他们没有合适的人选，他觉得可以跟他那朋友谈一谈。

“他的设计费虽然有点小贵，但是效果真的很不错，你们可以先谈，沟通好了之后再说价格，他认识不少建材商家，带着你们去买厂家的货，剩下来的钱都足够支付他的设计费了。”

宋轶是不差钱，陈馨是有后世的消费观念，两人都觉得这个建议不错。刘春燕现在的重心都在自家的小厂上，这边的投资基本就是了解一下就行，具体的建议她不会提，也不知道该怎么提。

只有程洁觉得那设计师的费用太高，有点不太乐意。这一点也没法强迫她接受，还是吕编导出马，说带她去好好看一看比较比较她就知道了。

对于宋轶跟吕编导来说，如果真开了私房菜馆，对他们的节目也有好处，至少逼格提高了不少。

他们的私房菜馆不走高大上的风格，注重是新派和传统相结合，再加上大厨的灵光一闪，来用餐的客人只能大厨做什么吃什么，还得进行预约，并且在预约的时候最好能提供自己的口味和不能食用的食材等说明，最大限度的让他们能吃得满意，吃得愉快。

宋轶听了陈馨的话之后，显然很有兴趣跟她聊一聊这方面的事，最好是能照着他的想法来打造这家私房菜馆，与此相对，他可以进行个人投资。

陈馨跟程洁的投资项目大部分重合，再加上刘春燕的注资，她是不太想再让宋轶插一脚的。但是如果就这样拒绝，宋轶肯定会有其他的想法，目前看来接受宋轶的投资是最为妥当的做法，只针对私房菜馆这个项目，由她们之前成立的公司跟宋轶签订合作协议再按资分配最稳妥。

第174章 繁忙

“其实我觉得你们这样挺好，大家各有各的事业，闲钱成立投资公司，再按照股份来分配利润，最大程度的保障了餐厅的正常经营。”

韩师兄一直没开口，一开口就让陈馨跟宋轶吃了一惊。

“不如我们俩也成立一个公司，跟陈馨他们的公司进行合作？另外你之前不是觉得那个酒吧还不错，想要参一股？我前两天听人说那个老板想要另外做点事，酒吧想要转出去，我已经托人在谈了，如果我们俩合伙做，可以借用陈馨他们的模式，以公司的名义控

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