第62章（2 / 2）
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笑道：“好，那三哥做，我看着学。”
贺洲对于自己煎牛排的本领非常自信，因为他给舅妈帮忙时，偶尔还会给隔壁汉堡车的老汉看一下车，汉堡牛排他煎了无数次，早已铭记于心，味道绝对不比任何一家牛排店差。
他之所以选择煎牛排，是因为煎牛排看着简单，实则很难，是一道足够让人出糗的菜。
它对火候的把控将近苛刻的地步，多煎一分太老，少煎一分牛血还没凝固，不管是全熟还是带血，到时场面一定很尴尬。
想到这，贺洲已经忍不住勾起了唇角。
贺静就在这样在一边看着，看贺洲熟练的把牛排洗干净，祛除血水，他用刀背拍了拍牛里脊，把肉拍松，因为这样腌制会更入味，随后他把牛里脊扔到热油里铺好。
煎了大约五分钟，牛排成型被铲出，放在盘子里，泛着漂亮的油光。
【第九十六章 缺点精髓】
贺随几乎是迫不及待飞冲上前，说：“让我尝尝。”
然后，他夹起贺洲煎的牛排，猛吃一大口，眼睛发亮：“太好吃了。”
这难掩兴奋的声音传遍整个贺家，房间里的贺宁和客厅写作业的贺小果也被惊动围了过来，一看到贺随盘里的牛排，贺小果就跑去扒贺随的裤腿，可怜兮兮的祈求：“四哥，我也要吃。”
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