第114章（1 / 2）

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“百家茶！”

李言拿着小茶罐，来到一边茶桌上开始准备。

首先，要想泡出好茶，尤其是这种商业茶原料，必须要洗茶具。

洗掉茶具和茶叶本身所带的添加剂和各种气味，才能泡出茶叶最原始的味道。

“百家茶？我都没听过呀。”周建国见多识短道。

李言一边讲解，一边在他面前演示着如何泡茶。

“百家茶，顾名思义是很多种茶叶混合，最后泡出来的茶。”

“这种茶，在明末清初时最为盛行，当时兵荒马乱，百姓无处安定，所以老百姓根本买不到好茶。”

“可喝茶的传统，已经从古至今深深印刻在老百姓的生活中。”

“有些老百姓买不到好茶，就把一些次茶和好茶混合在一起喝，结果有人发现混合后的茶叶更加味道非凡。”

“自此过后，经过一位茶艺大师钻研，研究出了百家茶的泡制方法，能融合百茶精华于一壶，又不争各茶之味。”

“这才使得百家茶渐渐在明清时盛行，之后在民国时期又退出历史舞台，被人忘却。”

听着李言的讲解，周建国深深入迷了。

就好似李言讲的不是一个茶技，宛如一段历史影片般在他脑海里播放。

使得他还没喝这茶，已经对这茶产生了浓厚的兴趣。

片刻停留后，周建国回过神赞叹道：“老弟，你可懂得真多啊，老哥我叫周建国，还没请教你贵姓？”

李言谦虚道：“免贵姓李，单一个言字。”

周建国习惯为之，拍手叫好：“好名字，好名字啊！”

这位周老板还真是会拍马屁啊！

李言含笑，也不戳破。

最后泡好百家茶后，他倒出一小杯，递到了周建国面前。

“周老板，请品茶！”

“叫我周哥吧，别这么客气。”

周建国笑着说了一句，便端着古瓷茶杯，在鼻尖闻了闻。

顿时，一股沁人心脾的清香，钻入了他鼻尖，引得他精神抖擞。

好茶！

真是好茶！

暗暗叫好后，周建国才喝了一口茶，含在嘴里细细品尝。

一时间，他的味蕾像是爆炸了一般，被各种茶叶的清香侵袭。

这其中有茉莉花、菊花、玫瑰、柚子、铁观音、普洱、大红袍、红茶、绿茶等等茶品的味道。

而且各种茶味在他口中毫不混乱，也不各自争艳，就像是传输带一般把各种味道送到他的味蕾中。

直到最后，周建国吞下茶叶。

喉腔一阵滋润甘甜。

“好茶，太好喝的茶了，我这辈子就没喝过这种茶，这次我赢定了老弟。”

周建国不吝夸赞，再次对李言竖起了大拇指。

这回，他算是彻底对李言服了。

“行，那你先学着泡，我去上个厕所。”李言抱了抱拳。

“里面内门，要我带路不。”周建国很热情。

上大号还要人带？

李言哭笑不得的一摆手，就转身去了内门里的洗手间。

等他一走，周建国茶性大发，开始按照李言刚才的方式如法炮制。

直到他泡了两回，已经有李言泡出的茶味八分火候，一位老友便姗姗来迟。

“哈哈，老周啊老周，想不到你还开了这么好的茶庄啊，我今天可是见识了. ..”

江怀明走进茶庄扫了眼四周，甚是满意这个斗茶场地的笑道。

“呵！老江你可别取笑我了，我就开着玩而已，今天你来的正好，我请高人学了门好手艺。”周建国得意洋洋的摸了摸嘴边小胡

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