第131章（1 / 2）

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在过来的路上，何暻霖已对新店的周边环境进行?了了解：“我夫人的选址当然没有丝毫问题，一边面?临繁华的商贸中心，一边又是?稠密的居民区，人流量大，商业也发达。而且，这里?虽然餐饮店很多，但绝大部分都是?私厨与高?档酒店，和夫人大众食堂的定位不同，目标群不一样，两者并没有冲突……如果非要说，就?是?和你?相隔不足五十米的禾香居，会对你?有很大的影响。 ”

禾香居被称为打工人的食堂，从第一间门店开张以来，不过十年，就?已扩展到现在全国1000多家?门店。在平价领域，禾香居一直保持着长盛不衰，甚至是?无对手的局面?。与此同时，他也在前两年成功上市。

何暻霖：“但我夫人还是?选到这里?，应该是?对自己有着相当的自信。”

面?对禾香居，应承倒真没有这种盲目的自信。

不过，他和彭宇辉一开始就?对此有了充足的认识，并在这个问题上反复商量过。

应承笑着说：“禾香居是?平价菜的天花板，在价格上有绝对的优势，但他们也有很大的短板，他们绝大部分菜品都是?全国统一的预制菜，我和彭哥也商量过，我们的门店是?现炒现做，主打食材新鲜。而且，在价格上，我们也要保证不能高?过他们………”

应承说的是?………既要…….又要……

既要好，又要便宜。这其实很难两全其美。

应承：“这段时间，我和彭哥准备多跑一些市场，最好能从农户的菜园直接批发新鲜蔬菜，这样就?可以把成本再?降低一些。”

何暻霖心想，在餐饮这一行?业，合法伴侣不仅熟悉，而且有自己的想法与经营理念。

以应承的踏实努力，敏锐的何暻霖似乎可以预见这个门店以后的发展趋势。

何暻霖一时心情复杂：“我夫人的新门店叫什么名字？”

应承：“还没定下来。何先生?，你?也帮我想一想。”

何暻霖看着应承，点头。

应承以另一种积极的方式，将?何暻霖与自己融在一起。

何暻霖看向还冒着热气的电饭煲：“怎么这么晚还在蒸饭？”

应承这才想起自己的任务：“我在对比这几家?电饭煲哪款蒸米饭更好。我初步算了算，这里?至少要配备50个电饭煲，就?想选一款蒸米饭最香最可口的。”

桌上的电饭锅有六个，应承蒸了六锅米饭。合法伴侣做事相当认真。

何暻霖：“那你?接着选。”

应承点头：“何先生?，你?等一会儿，我很快。”

其实何暻霖等应承一向都相当耐心，但应承并不想让他久等。

应承先从第一个电饭煲里?舀了一勺出?来，吃了口，又换到另一个锅，他又舀了一勺，准备吃的时候，何暻霖低声抱怨：“你?怎么只顾自己吃，也不给我尝一口。”

何暻霖的口舌之欲相当浅，平时连宵夜都不会吃，更何况现在只有白?米饭，连一口小?菜都没有。

应承觉得?何暻霖根本无法下咽这种白?米饭。

所以，应承虽然很想听何暻霖的意见，但并没打算让他也来一起试吃。

现在，何暻霖却这么抱怨，应承有些失笑：“何先生?，你?吃得?下去吗？”

何暻霖：“我夫人能吃，我当然也能吃。”

即便听惯了何暻霖的甜言蜜语，应承还是?不觉唇角扬起，眼?睛明亮。

他将?手里?的碗放在何暻霖的面?前：“那你?先尝。”

何暻霖笑了笑，果然拿起勺子，舀了起来送到嘴里?。虽然不过几粒米的样子，何暻霖还是?很仔细地咀嚼。

这对应承来说

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