第190章（2 / 2）

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四名帮厨都是练家子，做了许多年厨师，被乔檀调教一番就可上手。作为卿心小舍的绝对当家人，乔檀以一抵十，在锅灶、烤炉、石锅之间来回?游窜，掌握火候，味道，全?程游刃有余，手到擒来。

不?过一个多时辰，他?们昨日备下的食材，便用去一大半了，进账的银子更?是多的点不?过来。

好不?容易挨到未时三刻，店里的客人才渐渐散去，然而他?们却来不?及休息，火急火燎的收拾餐椅碗筷，打扫地面，清洗厨房，重新配菜，准备好这一切后，晚高峰来了。

许是正午一战打响了名声，傍晚来的客人格外?的多，饶是乔檀精力?旺盛，也隐隐有些应付不?过来，累得腰也酸，眼也花，但一想到一切付出都有回?报，便心满意足了，甘之如?饴地受了苦累。

月挂中天，随着一波一波的客人的离去，店里渐渐安静了下来，只剩几桌喝多了的客人在指点江山，激扬文字。乔檀几人也终于抽出空闲喝了水，吃了饭。正准备振作振作精神重新出门迎客，打烊前再狠狠挣上一笔，乔松带着几个国?子监监生走了进来，坐在了一楼靠窗的位置。

几个年轻人才叽叽喳喳地点好了菜，田员外?笑盈盈走了进来，一进门就招呼乔檀，“小檀丫，还忙着吗？我来没有打扰到你?吧！”

乔檀原本是要亲自去招待乔松带来的国?子监监生的，见田员外?来了，身子一扭朝他?走了过去，“田伯伯，您来了。快上楼，我给您预备了雅间。”

田员外?今日穿了件大红色的长袍，把自己打扮的活像一封鼓蓬蓬的红包。他?笑着一搭乔檀的手，正要说话，杜秉义摇着折扇跨步而入，后面还跟着玉树临风的亓宴，以及几个面生的官员。

“本官也想要一间雅间，不?知乔掌柜是否赏脸。”杜秉义微笑着往乔檀身前一站，故意打趣她道。

乔檀一双眼睛不?自觉落在了亓宴的身上。她想到他?会来，却没想到这么晚才来，不?过好歹是来了，令她的一番准备没有白费。

“杜大人肯赏脸来，简直令小店蓬荜生辉。”乔檀努力?说着客套话，“几位楼上请。”

“不?忙不?忙。”杜秉义道，“乔姑娘，不?，乔掌柜，开业大吉啊！怎么样，今儿个累坏了吧！”

“开业第一天，客人多些，累是应当的。”乔檀道。

杜大人闻言撇了撇嘴，“哎呀，看你?这么累，怪叫人心疼的！是不?是啊，亓将军？”

他?笑容玩味地看向身边的亓宴，然而亓宴却不?理他?，只自然而然地对乔檀道：“我先带人上去了，你?忙着。”

乔檀心弦一紧，“好。”

这三桌客人的菜肴，都是乔檀亲手做的。

国?子监的监生乱七八糟点了一大堆，似乎想一口气把她店里的东西尝个遍。田员外?依旧钟情于吃大鹅，杜大人只点了两道菜，烧烤却要了一大桌，至于亓宴 他?如?愿以偿地品尝到了打边炉和粥底火锅，另外?还有酸菜鱼、酸汤肥牛、萝卜老?鸭汤、酸笋炒牛肉，酸里酸气，酸得倒牙，酸得过瘾，酸得杜秉义眼睛都直了。