第157章（1 / 3）

《《外室女养家日常（美食）》作者：酒酿葡萄(6)》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

乔檀一听, 心中哭笑不得, 招了招手叫来林小?京, 把小?甜和乔樱介绍给了他。

小?甜一向?大大咧咧, 小?樱如今锻炼的也外向?了许多，三个年轻人很快打成?一团，围着?乔檀叽叽喳喳说个不停。

星星爬满夜空的时候, 乔松回来了。

乔松跟在何霖身边半月有余, 一共回来过三回, 每次都是神采飞扬, 足见他对何霖这个师傅多么的满意。乔檀无以为报，便多做些美味让乔松带回去, 尤其是鱼羹, 她隔三差五就会亲自去送上一回，何霖也十分给她面?子, 每次都吃得干干净净, 看得杨晚晴别?提多羡慕了, 直嚷嚷着?要拜乔檀为师呢。

但术业有专攻, 就像小?甜做不好菜，小?樱算不来账一样，擅长做糕点的杨掌柜也弄不了鱼羹。杀鱼拆鱼对她来说简直如登天一样难, 要不就将鱼肉弄老弄糊，要不把汤底熬的又腥又咸，总之做出来的鱼羹一塌糊涂，叫人难以下咽。

杨晚晴毅然决然的放弃了，只默默熬梨汤，毕竟梨汤是甜的，只要是甜的她就拿手。

难得乔松回来，乔檀决定一展身手，做点好吃。

她列出一行菜谱，经过大家?的激烈讨论后，最后决定吃地锅鸡。

地锅鸡不难做，且一做一大锅，最适合多人食用。乔檀二话?不说，钻进厨房准备配菜，和面?醒面?，乔樱乔松则说说笑笑去了兴荣街，准备买一些鸡腿肉。

鸡腿肉到位，乔檀的食材也准备好了。

豆角、木耳、冰糖、姜片，蒜瓣、干红辣椒、大料、香叶、洋葱、青红辣椒段。再用酱油、沙井蚝、黄酒、盐、五香粉调制一碗料汁。鸡腿剁成?小?块，泡出血水，再将水分控干。

开一罐新制的豆瓣酱，接下来便可以制作地锅鸡了。

铁锅上灶，油热后放入葱姜蒜，爆出香味后加入大料、香叶、干辣椒，接着?倒入控干了水分的鸡肉翻炒。

炒制的过程，鸡肉慢慢变色，此时加入豆瓣酱，翻炒均匀后加入料汁，倒入没过鸡肉的热水，放冰糖，水开后小?火炖煮约一炷香的功夫。

将醒好的面?团揉一揉，分成?若干个小?剂子，浸泡在水中。锅中加豆角、木耳，继续焖煮。

开锅盖，将面?团压成?牛舌状，一张张平铺在鸡肉上，小?火子炖煮一小?会儿，香喷喷的地锅鸡就做好了。

心急吃不了热豆腐，也吃不了地锅鸡，为了保证面?饼入味，乔檀熄了火，让锅中的余温将面?饼慢慢烘熟，结果可苦坏了小?甜几个，他们一次次溜进厨房，一次次被乔檀无情的“再等?等?”三个字驳回，只得忍着?饥肠辘辘的肚子，找点事情干，用来转移注意力。

小?樱跑去做点心，乔松回屋看书，小?甜既不会做点心也不想看书，便拉着?林小?京熟悉周围环境，顺便向?他讲述了喔喔、面?团、糊了、招财在乔记食肆的重要性。林小?京听的不明觉厉，却?谨记于心，总之一句话?，这院里?一切活着?的东西，他都惹不起。

院中房间不够，好在林小?京的家?就在附近，乔檀管吃就行，不用管住。和林小?京短暂接触后她确信对方是杨晚晴的亲表弟，因为这家?伙闻到地锅鸡的香气后，立刻问食肆里?有没有酒。

“酒是没有的，你想喝，只能出去买。”小?甜残忍而单纯地道。

“咱们食肆为什么不卖酒呢？我表姐说过，做咱们这种生?意的，酒水的利润可是大头。”林小?京一惊一乍地说。

小?甜仰头笑哈哈，伸出手，嫌弃地在林小?京脑门上一戳，“傻子，这里?就我们三个姑娘，人人来喝上一壶酒，遇上发酒疯的，我们怎么办？”

林小?京一听，恍然大悟，“哦，我忘

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