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第13章(1 / 2)



《《外室女养家日常(美食)》作者:酒酿葡萄(6)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

乔檀望着挤在一起洗手喝果干的小娃笑笑。

这对龙凤胎,性子还真是不一样呢。

暮色降临,村中炊烟四起,乔檀也开始做饭。

红薯上锅蒸熟,抓几颗种在院子里的破布子和羊肚菌一起冲洗干净,水开后放入,熬煮两刻钟后打入两颗荷包蛋,一顿简单的晚饭就做好啦。

晚饭上桌,两小只兴奋而来,看看红薯,看看锅里的汤,一个劲搓手咽口水。

“汤里有破布子!”

“还有鸡蛋!咱们都多久没有吃过鸡蛋了!”

第8章 糖 甜滋滋的蜜饯。

“六个月了。”乔松道,“去年咱们过生日,娘煮了两颗红鸡蛋的。”

乔樱一听,一双眼睛立刻红了。

在一边剥红薯皮的乔檀忙停下动作,撘住了乔樱的手背。

六个月,去年冬天,这两个孩子竟是冬天出身的,也就是说,正在坐月子的姜氏是在一个冬日被送到庄子上的。

当真是想叫他们母子三人自生自灭啊。

握了握乔樱冰凉的小手,乔檀温柔道:“不难过,娘在天上看着咱们呢,咱们把日子过好了,娘才能放心是不是?”

“是。”乔樱揉了揉眼,“我不哭,娘看到了会难过。”

“小樱最乖了。”乔檀将温热的陶碗递给小樱,“来,喝汤,吃饭,姐姐一定会照顾好你们,咱们三个一起努力,好好生活。”

“嗯!我听姐姐的。”乔樱抹了下脸,接过陶碗喝了一口菌汤,“好喝!”

一直默不吭声的乔松把自己只咬了一口的荷包夹进乔樱碗里。

乔樱眨眨红彤彤的眼睛:“你怎么把鸡蛋给我了。”便要把鸡蛋夹回去。

眼看着两个娃因为颗鸡蛋快要打起来,乔檀赶忙出手,用筷子将鸡蛋一分为二,一人一半。

“一人一半好不好?”她笑着道,“再闹,鸡蛋可要掉地了。”

姐弟俩互看一眼,嘿嘿一笑。

“好了好了,快吃吧,都要凉了。”乔檀催促着二人吃饭,一口荷包蛋下肚,二人脸上终于有了笑意,屋里凝重的气氛也随着碗筷碰撞的声音渐渐散去。

红薯甜糯,菌汤融入了破布子独有的味道,咸酸回甘,香气醇厚,一碗下肚别提多舒服了。

羊肚菌外貌可爱,伞帽上是蜂窝样的多孔形态,很像一个倒扣的羊肚,鲜味十足,入口顺滑。荷包蛋雪白厚实,又圆又扁好像块饼,姐弟俩一人一个,乔檀用在集市上吃过茶叶蛋搪塞过去,看着两小只狼吞虎咽的吃了。

正是长身体的时候,鸡蛋啊肉啊不能落下,可惜她家里没肉也没油,便是连葱姜蒜酱油等调味料都没有,没有盐,也不能熬煮腌制破布子,否则家里便能多一道下饭的小菜。

慢慢来,慢慢来。

盐会有的,鸡蛋会有的,猪肉也会有的。

饭后没有困意,乔檀又带着弟弟妹妹把野果洗了,准备做蜜饯。

先将野果清洗干净,空净水分,去柄,去核,放入陶锅,倒入麦芽糖搅匀,慢慢烧至麦芽糖融化,再用文火煮一刻钟左右,期间不停翻拨,并用木铲轻轻按压,挤干汁液。

熬出的汁液倒入干净的陶碗里,野果再次入锅,加入麦芽糖煎煮一刻钟,待糖汁收的粘稠后端下灶台,滤去多余糖汁放凉,盛入一大一小两个陶罐。

刚刚出锅的蜜饯冒着热气,裹上了糖衣的果肉亮晶晶的,在月光下散发着神秘的光芒,格外好看。乔檀迫不及待地招呼乔樱乔松来试吃:“快,尝尝看,味道香不香!”

俩小只早就守着锅子流口水了,乔檀话刚落地,立刻伸出小手,一人抓了一颗。

乔檀虽将野果一锅烩了,熬制时却是

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