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果大上一岁,家中两个哥哥,皆是在军中,此次一死一伤,家中老母因为此事伤心欲绝,卧床不起。
家中分得的抚恤金,一部分被大嫂拿了去,要回娘家养育膝下的两个年幼孩子,另外一部分则是为二哥和老母看诊,现如今已是捉襟见肘,饭食一再地减少分量。
二人皆是品行端正,在邻居口中不错之人。
夏明月也与二人详谈许久,觉得他们二人性格也颇为开朗,是能够做生意之人,便签下了字据,开始进行教学。
与此同时,乔氏的冷锅串串开张售卖。
位置暂且定在了北大街上,与先前姜二牛的夏记,保持了一定距离,但位置也颇为热闹。
冷锅串串样子新奇,滋味又好,其中的招牌鱼丸更是外头不常见之物,一经售卖,便受到了欢迎。
且这样的串儿,十分适合下酒食用。
北城区短工人数颇多,做了力气活的人最是喜欢在这个活结束拿了钱后喝上两杯酒,再吃点味儿重的东西犒劳一番。
但整只的烧鸡烧鸭是不舍得的,论斤称的卤肉买的少了感觉丢面子被人笑话,现在好了,一串一串的冷锅串串,买上几串荤的,不花多少钱,但油大味儿重,下酒最是适宜。
且几串荤串儿买了回去,光是上头沾着的红油料汁,回去配上一点豆腐丝花生米的拌一拌,成为了一大碗荤素搭配的凉拌菜。
就着两个烧饼,配上一壶黄酒……
日子不能太舒坦!
东西实惠味道好,又挂的是夏记的牌子,乔氏又是个面上挂笑,看着让人舒坦的,来买的人自是络绎不绝。
乔氏开张的第一日,只用了一个半时辰,便将所有的串串卖了个干净。
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