第113章（1 / 2）

《边关小厨娘》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

见江竹果也是如此，精神比从前都要好上许多，夏明月笑问，“昨晚睡得舒坦吧。”

“当真舒坦的很，冰块往炕头上一放，感觉跟秋天似的。”江竹果连连点头，“怪不得那些有钱人家皆是喜欢夏日里用冰呢。”

这般享受，又有谁不喜欢呢？

“那我便努力赚钱，争取往后让咱们夏天的时候都用上冰块。”夏明月笑眯眯道。

也就是说，夏姐姐往后赚钱享受时，也还惦记着她吗？

其实不单单是往后，就眼跟前，夏姐姐得了冰块，不也分给她了许多？

跟着夏姐姐，有肉吃，有冰用呢！

往后前途不可限量！

江竹果兴冲冲地点了点头，“嗯！”

两个人说话时，何顺子到了，来拿昨晚说好的冰粉，也捎来了点东西一只活鸡和一只活鸭。

“家里头养的，个头正好，夏日里胃口不好容易吃不下饭，人也容易消瘦，夏娘子可以拿来补补身子。”

何顺子趁着要走的时候，将这活鸡和活鸭放在了院子里，也不等夏明月回应，便已是赶着牛车离开。

夏明月的“等一等”还没说出口，便听到牛的哞哞声已是到了巷子口。

得，看起来是必须要收下了。

只是，家里头没有鸭圈鸡笼的，这活鸡和活鸭怎么存放是个问题。

且院子里头栽种的萝卜、芥菜和白菜刚长出来嫩绿的苗，最是容易被鸡鸭啃啄……

就在夏明月有些头疼发愁时，突然发现那两只活物正呆在角落中，安安静静地站立，连地儿都不敢挪上半步。

再一看，乌金正满脸严肃地站在旁边，虎视眈眈地看着它们两个。

“这下子夏姐姐不用发愁了。”江竹果抿嘴直笑。

第90章 酱豆

夏明月也是忍俊不禁，“果然是呢。”

说话时伸手摸了摸乌金的大脑门。

乌金现如今每日营养丰盛，吃的膘肥体健，身上的毛亦是油光水滑，手感实在是极佳。

夏明月没忍住，多rua了两把。

乌金十分享用，更冲夏明月“汪汪”叫了两声。

这种小事交给它，尽管放心就是！

它可是家中的顶梁柱呢！

夏明月见乌金的尾巴几乎摇成了螺旋桨，脸上笑意更浓，只给乌金的瓦罐盆中添了些新鲜的饭食，开始新一天的忙碌。

准备两个分店和夏记总店所有食材，准备出摊的物件……

等将江竹果，吕氏和周氏几个人送到夏记摊位那，将吃食摊支棱起来后，夏明月便回家开始新的忙碌。

做酱豆，西瓜酱豆。

而西瓜酱豆腌制的时候，通常分为两种，一种需要出菌丝的，一种不必出菌丝，煮好后直接腌制。

夏明月这次想尝试的是第一种。

黄豆是半夜和面时泡上的，这会子已是胀的足够大，下锅彻底煮熟，但要掌控火候不要煮的过于软烂，防止在拌面粉时容易揉搓烂掉。

煮熟的豆子需要摊开彻底晾凉，且保持一定水分时，洒上过了筛子的面粉，仔细拌匀。

为确保每一颗豆子都均匀的裹上面粉，夏明月分了多次慢慢搅拌，待彻底拌匀后倒在底下衬了竹凉席的笼布上，平摊铺开后，盖上一层薄薄的笼布，放在阴凉的屋中，等待其发酵。

发酵的过程需要大约七天的时间。

在这七天里面，需要观察豆子发酵的温度，菌丝生长的状况，适当地通过开窗通风和在豆子上加盖被褥来调整温度，帮助豆子顺利发酵，生长出菌丝。

而在等待豆子彻底发酵好的这段时间内，夏明月的家中来了客人。

本章未完，请点击下一页继续阅读！