第92章（2 / 2）

《边关小厨娘》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

碌都是应该。

而江竹果，则是单纯地想让夏明月赶紧多赚些钱。

夏姐姐是好人，好人就该多福多寿且多财！

----

入了伏后，天儿越发炎热。

天气热时人的胃口不佳，吃饭时难免吃的有些少，若是家中做饭人手艺不精的话，就越发不想吃。

为了能让家里头人吃饱吃好，尤其是家中有年迈的老人和年岁不大的孩童时，妇人们便想方设法地让饭菜变得有滋味一些。

这厨艺短时间内自然是没有办法得到提升的，但从外头买些滋味好的吃食还是可以的。

譬如这夏记的凉皮，凉粉儿，凉面……

对，还有新上的凉拌菜。

是以豆腐丝、绿豆芽、脆黄瓜、红萝卜丝、腐竹段、油炸花生米、木耳丝等配上蒜末、葱花、白芝麻、小红辣椒，淋上热油，加以盐巴、酱油、白糖制成的凉拌素菜。

一大盆拌好后放在那里，十文钱一斤，要多少称多少。

皆是当下时令的菜蔬，各个新鲜且口感极佳，佐料配的恰当适宜，吃起来爽口开胃不油腻，一开始吃后便觉得有些停不下来。

且这凉拌菜价格并不昂贵，家境好一些的，称上一两斤，吃的十分舒坦，且比肉要便宜，却吃着跟肉一般解馋。

家境差一些的，称上个半斤六两的，配上家里做的其他菜蔬，也能给全家人开开胃，振振食欲，也花费不了几个钱。

且因为天热，这凉拌菜有些放不住，夏记生意也好，凉拌菜并不是主要售卖的吃食，夏明月只在晌午前做上一盆，卖完后便不再做，想吃的只得等到明日，颇为有些供不应求。