第622章（1 / 2）

《边关小厨娘》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

越讨论，福管事脸上的笑意越浓。

先前在长洲府城和夏明月一起做生意之时，福管事便觉得合作十分愉快，而自夏明月回到金丘县城之后，生意虽然照旧，但他心里却是空落落的。

现在两个人你一言我一语的说得开心，说得畅快，让福管事仿佛找寻到了当时做生意时那种意气风发的劲儿，这心中自然也是舒畅务必。

直到日头西沉，西方的晚霞映红了半个天空，福管事这才依依不舍地告辞离去，离开时，不忘交代夏明月记得及时享用那些鲜虾活鱼。

夏明月满口答应了，在送走福管事之后，便开始盘算了起来。

海虾海鱼到了陆地上之后想要养活颇难，能吃到新鲜的属实是一件极为难得之事，需得好好享用，如此才算不辜负这样好的食材。

食材新鲜，不必使用过于复杂的烹饪方式，只需使用最简单的，便可以最大程度地保留食材本身的鲜美。

所以，没有丝毫犹豫，夏明月选择将虾做了白灼处理，而鱼则是选择了清蒸。

处理掉虾线，清洗干净后直接放入锅中，与姜片、小葱结、黄酒等一并煮上半盏茶的功夫，捞出即可。

直接吃，虾肉淡淡地清香，微微的甜以及其独有的鲜美在口中渐渐蔓延，紧实无比的虾肉吃起来Q弹爽嫩，滋味可谓美妙至极。

若是喜欢重口的，蘸上些许用酱油、醋、糖、蒜末、葱末、小米辣等热油泼出来的料汁，两者滋味融合，醇厚鲜香，回味无穷。

清蒸出来的鱼，亦是鲜香可口，清淡无比，鱼肉鲜嫩爽口，百吃不厌。

这样的鲜香滋味平日极其难品尝得到，夏明月吃得十分尽兴，连带着其他的人皆是过了一把瘾。

只是，还是那句话，这东西新奇，一众人在吃的时候皆是细品慢嚼，要将这难得的美味尽可能地停留在口中。

范静兰对这些东西倒是并不陌生，但平日在家中也好，宫中也罢，吃到的鱼虾都不如在这里吃到的好吃。

在思索一番后，范静兰将其中的缘由归结到两点。

一是因为这是夏娘子做的，所有的吃食，只要经过夏娘子的手来烹饪，便没有不好吃的，这鱼虾自然也是如此。

第514章 想家

二是因为她饿了。

素日无论是在家中也好，宫中也罢，每日做的事情有限，活动量更是有限，一日三餐的饭食之间还有许多点心备着，从未有过饥饿之感，自然吃什么都不够香甜。

而在这里，固定餐食，做活颇多，饿的时候，饭食吃起来自然也就美味加倍。

范静兰觉得，这两者原因中，第一个尤为重要。

贺老夫人送来的虾多鱼少，在接连两日的鱼虾搭配着来吃后，鲜鱼吃完，却剩下了颇多的活虾。

但这些活虾，也基本上也都奄奄一息，没有了最初的生机勃勃，皆是需得尽快消灭掉才行。

夏明月想了想，决定将这些虾尽数做成烤虾干。

用盐巴、白糖、葱姜、黄酒等水煮后的虾捞出来控干水，一个一个地放在烤架上头，放在烤炉里面慢慢烘烤，直至虾的皮肉完全分离，取出后自然晾凉即可。

这般白灼后又烘烤充分的虾干，晾凉后没有分毫的水汽，连虾壳带虾肉皆是焦香十足，酥脆可口。

而虾肉更有一定的嚼劲儿，带着咸香的滋味，越嚼越觉得滋味香浓，越嚼越觉得滋味美妙。

可以说，这烤虾干最是适合当做闲来无事时的零嘴，越吃越香，也越吃越好吃！

剩下的活虾分量不算少，烤出来的虾干除去送去德馨园让贺老夫人尝鲜的，还剩下许多，夏明月留了一些预备着陆启言和夏云集回来后尝鲜，剩下的则是给一众人分了一分

本章未完，请点击下一页继续阅读！