第11章（2 / 2）

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管是下面条还是炒了来吃，这黑菜吃起来的滋味都一言难尽。

以至于后来的芥疙瘩缨子都被择下来喂给院子里头养的鸡吃。

“可以包包子，做肉饼吃。”夏明月笑答。

包包子，做肉饼？

吕氏再次愕然，甚至隐隐有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。

但第二日和夏明月一起做肉饼时，吕氏心中的这份顾虑消失了个干干净净。

被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼，使得干菜独有的滋味和肉香互相融合、渗透，一口咬下去后，菜香十足，肉香更甚，干菜越嚼越香，肉粒儿越吃越美味……

一个黑菜肉饼下肚后，吕氏这大拇指恨不得竖到了天上，“弟妹，这黑菜肉饼是真好吃，比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。”

“那今儿个咱们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖，看一看效果咋样。”夏明月笑道。

“绝对没问题！”

吕氏的话说得十分笃定。

而接下来肉饼的售卖情况，也印证了吕氏的猜想。

黑菜肉饼滋味浓郁，且因为有了黑菜的支撑，肉饼的肉馅儿显得更多更饱满，更受欢迎。

这刚刚试着做出来的三十张黑菜肉饼，在半个时辰内卖了个七七八八。

两个在县学读书的书生各自买下了两个黑菜肉饼，边走边吃。

“这黑菜肉饼可真好吃，就是不知道这黑菜究竟是什么菜。”

“先前家中母亲喜欢晒干菜，这黑菜我知道，是芥菜的叶子煮熟晒干制成的。”

“芥菜……的叶子？那岂不是是喂鸡吃的？”