第17章（1 / 3）

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后面就是村里人就去别的村子盘炕挣钱。

李哲把炕的图纸交给了山阳县县令，刘县令是去年刚来的山阳县，和李哲是同门师兄弟，刘县令把炕的图纸上报给了朝廷，然后在整个山阳县推广火炕，加固房屋，囤积粮食。

叶染染也收了很多葡萄，准备酿葡萄酒。

第18章 酿酒

叶染染半个月收了几千斤葡萄，请了叶母和叶三婶、叶秀秀，还有村长家的四位堂嫂，一天50文，管两顿饭，平常家里的壮劳力一天最多就30、40文，大家自然愿意在叶染染家干活，离家近，工钱还高。叶母主要帮忙做饭。

叶染染安排好每个人做的事情，就去县城买了50个大坛子和250个小坛子。

每天葡萄送来的时候，叶三婶负责验收，叶秀秀负责给钱。

4位堂嫂负责选择成熟的葡萄，确保葡萄没有损坏或腐烂，将葡萄清洗干净，去除杂质，将清洗后的葡萄放在通风处晾干，确保葡萄表面没有水分，将晾干的葡萄放入洗干净的大坛子中，用手将葡萄捏碎，以便更好地发酵

叶染染亲自按照葡萄和糖的比例（通常是10:3），在葡萄上方撒上白糖；并且每个坛子放几滴灵泉水。装有葡萄的坛子密封，但不要完全拧紧盖子，以便气体逸出。

在发酵启动后，每天两次用木棒将葡萄皮压入酒液中，以确保葡萄充分发酵。发酵时间通常为一周至十天。

半个月，帮工的每人领到750文，大家都很高兴。叶母不要钱，叶染染给叶母拿了两匹布，50斤棉花，棉花是从空间拿的。

叶染染在空间种植了几亩棉花，大周朝的棉花有些发黄，还带有杂质，而空间的棉花雪白，没有一丝杂质，叶母看着喜欢的溢于言表，但是又怕贵不愿意拿，还是叶染染再三保证不贵，家里还有，叶母才收下。李哲亲自把叶母送回家。

叶染染酿了50大坛酒，发酵的过程中，根据装坛的先后顺序把发酵好的葡萄酒使用纱布或其他过滤工具将葡萄渣过滤掉，留下清澈的葡萄酒液；将过滤后的葡萄酒液装入小坛子中，密封保存。

为了获得更加浓郁的口感，继续发酵2个月就可以卖了。大坛子每个30斤，过滤完杂质，刚好装满五斤的210个坛子。

叶染染没有放到地窖里，全部放到空间，到时口感会更好。

日子在大家的忙碌中转眼到了10月底，天气越来越冷，已经下过一场雪了。晚上，叶染染和李哲躺在空间的大床上，叶染染头枕在李哲手臂上，“相公，葡萄酒快好了，你有没有认识的人可以把酒卖出去。”

“我们可以去县城香满楼，香满楼背后的东家是京城国公府嫡次子的产业，老国公早年跟随开国皇帝打下江山，被封为国公，世袭罔替，现国公府掌20万兵马，国公府世子驻守北地，嫡女是皇后，皇后生的大皇子为太子，国公爷居住京城。嫡次子顾青辰在京城中是家喻户晓的纨绔，他喜欢经商，人也很正直，不会强取豪夺，欺压百姓，其实也是怕引起皇帝的忌惮。他最近在山阳县，和他合作，娘子的葡萄酒能卖出天价。”

叶染染起身在李哲的脸上亲了几口，“相公，有你太好了，我爱死了。”

李哲被亲的心跳加速、脸颊发热、身体僵硬，看着叶染染桃红色柔软的唇瓣，突然想尝尝她的味道，于是李哲突然起身，一只手扣着叶染染的头，低头亲上柔软的唇瓣，叶染染脑子一时有些懵，李哲亲着叶染染的嘴，由于不得要领，只是啃着叶染染的嘴，叶染染双手抱紧李哲，叶染染根据看的小电影慢慢引导，感觉到叶染染的回应，李哲加深了这个吻，唇舌相交，缠绵悱恻。

“换气，宝贝。”李哲深情的看着叶染染，“叫我阿哲。”

“嗯，阿哲。”叶

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