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勉强用着。
一桌十人一共一百二十桌,一盆笋片可装四十盘,在心里算完,虞青蚨便知道这些“伙头兵”并无备宴的经验,连菜的分量都拿不准。
多出来的半盆笋被虞青蚨指挥着人倒进了正炖鸡的锅里。
笋做完了还有鱼鲊,这就是定远军从县城里买的了,鱼用酱汤渍出来,吃的时候直接冷吃,只不过鱼并不是生的而是煎熟的,看着被抱出来的坛子,虞青蚨咬了下嘴唇。
“这十坛,是我做的。”
说完她先笑了。
三百条鱼切块煎熟,她可是整整忙了两日呢。
伙头兵们目瞪口呆。
帐里开席的时候菜已经摆到了灶房外的地上。
“油拌笋片、鱼鲊、笋炖鸡、香煎排骨、干菜煎肉、炉焙芋魁……这些片刻便上,只剩一道盏蒸羊和一道芦菔虾汤。”
来叫菜的是卫清歌,她看了开始往帐里送的冷盘一眼,又看看眼前生机勃勃的小姑娘。
嘿,她卫清歌现在也是看别人是小姑娘的时候了!
“大厨娘好手艺啊!”她惊叹不已。
虞青蚨的脸涨得通红:“我阿娘从前就是给人做小灶的侍女。”
阿娘希望她有风情,便让她学诗、颂诗经,又想她能讨好了郎君,就让她学着做菜。
后来都成了虞青蚨养活自己和弟弟的本事。
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