第20章（1 / 2）

《【更116】《都是少年漫我们为何画风不一样？》作者：洛娜215》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“对，是非常特殊的味道，和我在外面吃到的饺子馒头味道似乎不太一样？是没放大蒜的关系吗？虽然大蒜也很好吃，但是吃完了之后会有异味需要刷牙这一点还是挺让人苦恼的。”①

“我这个是中-国本土的包子做法，日本的饺子馒头不一样，是用葱姜蒜去腥然后用糖提鲜的，味道比较清淡。”幸平尤利随口答道，但这个答案一出，全场都静默了。

葱姜蒜可以理解，但是……糖？

这个调味料的存在让泽田纲吉和山本武齐齐一愣，二人对视一眼，奇怪道：“放了糖吗？可是它不甜啊。”

“因为料理概念的糖和吃的糖不太一样啦，嗯，这么说吧，提鲜为目的放的糖，是要以吃不出来明显的甜味为度，”幸平尤利想了想，干脆给小伙伴们开启了一场科普课程。

“糖其实不会产生鲜味，但是它可以影响到大脑的IC区域，让人产生了鲜美的感觉。这也是因为让人感觉到鲜味的氨基酸大部分本身就是有‘甜’的感觉，所以在吃食物的时候如果尝到微量的甜味，你就会自动将它和鲜联系在一起。”

“嗯，我说得可以明白吗？”金色的眼睛眨呀眨，男孩期待地看着二人，而他的两个友人给予的答复也很让人安心。

泽田纲吉皱着脸：“嘛……可以理解一点吧……大概。”

山本武则是十分爽朗地答道：“完全听不懂呢！刚才好像有什么东西很粗暴地经过了我的脑子。”

“不过虽然前面的不太明白……”山本武思考了下，一弹手指：“我家是开寿司店的，很多客人尝了新鲜的鱼之后会说鱼肉很甜……就是这个意思吧？”

幸平尤利很高兴小伙伴可以理解，立刻将脑袋瓜点成了捣蒜杵：“对对，就是这个意思。其实就是用少量的糖来模拟鲜味，欺骗食客的大脑，但是用糖提鲜的重点就在于，不能让食客吃到真正的甜味，因为那样就过分了，里面其实还有嗅觉的关系，蔗糖的挥发性香气会在过了阈值后会随着浓度提升而下降，根据公式……”

“哇！听起来很厉害啊，不知道这个能不能用在我家的店里，最近生意不太好，老爸有些担心呢。”

嗯……不妙，是完全听不懂的领域呢。

泽田纲吉抽了抽嘴角，很不想承认自己现在的疑惑程度可能比听课时候还高，但是注视着侃侃而谈的男孩，他在心中暗暗感叹：幸平同学对料理是真的很认真呢。

……明明是个数学无能，但他居然用数学公式做了准确的计算来测量放糖的数量！而且居然效果还不错，这是一种怎样的执念哟。

“你们在干什么？”

就在几个少年玩闹的时候，一道清冷而优雅的声音无情插入，幸平尤利循声看去，就见一个黑发凤眼、长相古典、气质冷峻的少年站在他们面前。

而就在他的身后，是手捧文件正在轻声对他说着什么的草碧学长。从草壁学长毕恭毕敬的模样可以看出这个少年应当是他十分尊敬的人。

幸平尤利一下子就想到了一个名字。

并盛町风纪委员会会长云雀恭弥。

一个在国小时单枪匹马剿灭周围混混，升入国中后，开始逐步接管政-府管理计划，并在此后一年真的将并盛町的治安和市容规划纳入掌中的传奇男人。

和他分享八卦的邻居曾经告诉他遇到别的风纪委员还比较好说话，但在委员长面前，最好在他掏出武器之前乖乖低头，否则这位是真的会揍人。

什么？怎么分辨谁是委员长？很简单。

除了他之外，没人敢佩戴红色的风纪袖标。

没错，就是现在幸平尤利面前于微风之下微微摇曳的那枚。

幸平尤利稍微有些紧张，不过想到邻居们说也不用太紧张，对

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