第231章（1 / 2）

《【更85】寡夫郎家的小酒楼 作者：路归途》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

茄子连皮直接上锅蒸，蒸完后要手撕，攥干了茄子水分而后调味就行了，这道菜不难做，家家户户都会，但是汤老板调味是有一手的。

本周，汤显灵打算做个茄盒蘸‘辣椒粉’，这东西是茄子夹肉裹了糊糊下油锅炸出来的，这一步之后可以做成糖醋口，烧汁挂个汁，也可以做成五香口。

但汤显灵打算到了油炸茄盒出来后直接蘸料吃。

天太热，再下锅裹汁，菜色浓郁了些，因为招牌菜有一道很浓郁了，他打算把清炖狮子头本周做成红烧狮子头。

上周在东市，新得了一些海带干货，排骨海带汤。

再来一个凉拌黄瓜就成了。

他家鸭子下的蛋比较少，就一只鸭，隔三差五下一颗，天热又不敢攒蛋，基本上是下了就自家人炒了吃，因此到现在都没攒够一盘青皮鸭蛋。

汤显灵想做皮蛋、咸鸭蛋，要是去西市买也能买，但这不是快回村了么，许村有河靠山又凉快，村民有养水鸭子习惯，到时候回去多买些。

下午炸茄盒的时候，汤显灵就‘偷吃’了好几个，等他炸完也吃饱了，还给娘和铁牛塞了不少。

蒋芸都逗乐了，一边吃一边嗔怪说：“哪有你这般做买卖的，我看你就是想自己吃。”

“娘你说对了。”皇甫铁牛道。

汤显灵咬着外酥里嫩的茄盒嗯嗯嗯点头，可不是嘛。

他炸的可太好吃了。

下午暮食开门，又是人比往常多了？

黄老板也来了，拎着自家大食盒，也没问今日什么菜色，直接说：“我要四个人份量，分开装，我带走，酸奶要两份……”

“成。”汤显灵应答，铁牛接了食盒，分工开始装盘，等装好了食盒沉甸甸的，铁牛一手拎着送给黄老板手里。

之后忙的起飞。

长康坊那位匆匆来了，想着自己应该不算太早但也不算晚，这会才几时，结果到了一看，顿时：！！！

咋这般多的人，还没有位置坐。

“稍等稍等，正收拾。”蒋芸和阿良收拾残盘。

汤老板给阿良加了工资，让对方提早过来来店里打杂，因为上周开始，朝食人少一些但是暮食人不少且逐渐增多。

“食客，您找位置坐，这边不能单独一张桌，得拼桌。”皇甫铁牛说。

长康坊的被铺子火红买卖吓到了，而后一想，人这么多定很好吃，当即是连连点头，眼疾手快坐下，“我要一份盒饭。”

皇甫铁牛收钱，而后去打菜区盛饭送过去。

长康坊那位看着桌上的饭菜，再看看其他人都是埋头苦吃，也有几人同行像是相熟，大谈吃食经，或是聊一些旁的话题，他看着自己盘里的菜，菜量还行，一人能吃饱。

就是有些菜他认不出来是什么，旁边那碗排骨汤能瞧出来。

“这是啥啊？”他喃喃自语。

旁边食客说：“圆的是茄盒，里头裹着肉，蘸料吃，你能吃吴茱萸不？能吃就蘸，不能吃你少蘸点尝尝，好吃的紧。”

长康坊：？？？

不能吃还让他少吃点？

吴茱萸那般烧舌头呛人，他不爱吃的，但听这位食客话里意思，不吃像是少了什么世间美味一般

于是长康坊食客蹙着眉，慎重的挟着茄盒蘸了蘸‘红料’，只是蹭了蹭一点，犹豫一瞬，咬了下去，先是酥而后茄子柔软肉糜口味的丰富，最最最要紧的是带着一丝丝的辛辣。

“？好像没那般烧舌头，口感更丰富了。”

旁边食客得意笑了，“我说的没错吧。你要是辣了，喝口汤，今日汤老板烧的排骨海带汤特别鲜香。”

“咱们奉元城吃海带少，刚我也没认出这是甚。

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