第72章（1 / 2）

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然后开始打扫屋子，昨日只打扫了灶房，今天得把剩下的地方都打扫干净。

打扫出来的垃圾都堆到院子里，时乐拍了拍衣裳上的灰尘，在院子里洗了手，回灶房开始包饺子。

吃饺子也是初五的习俗，因为包饺子要把饺子皮捏紧，就像“捏住小人嘴”一样，寓意着今年一年到头不被小人所陷害。

时乐今天包的是荠菜馅的饺子，荠菜是一早去后院外的路边摘的，难得的鲜嫩，味道也好。

顾朝朗连吃了两碗，才放下碗筷下地干活。

*

大年初六，立

春。

时乐今日起得很早，天不亮就从床上爬起来，匆匆洗漱完就把院里的垃圾扔出去。

今天是送穷的日子，时乐扔出去的除了这几日打扫出来的垃圾，还有顾朝朗前几年的已经穿不了的衣裳，上头打满了粗糙的补丁。

这是时乐昨日收拾屋子从角落里翻出来的，连顾朝朗都不记得这件衣裳是哪年的了，当然，这主要是因为之前顾朝朗的衣裳都只有一个颜色。

时乐从外头回来时正遇上要下地的顾朝朗，他笑着交代道：“干一会儿就回来，今天立春，做春卷吃。”

顾朝朗应了一声，又道：“你快回屋去，外头冷。”

时乐朝他笑着摆摆手，两步走回院子，扭头见顾朝朗已经走远了才关上院门。

呼地一阵风吹来，时乐打了个哆嗦，他三步并做两步地跑回灶房，坐在火塘边把火生起来，好一阵才暖和过来。

第50章

这天气真是变幻莫测，明明前两日已经没有那么冷了，今天不知道为什么又冷起来，但瞧着天色又不像要下雨。

时乐想了一下没想明白，也不再在意这事儿，起身回屋拿了针线篮子，坐在火塘边绣帕子。

这张帕子昨日就开始绣，时乐今早只绣了小半个时辰就完成了，绣完他也没接着继续干，今日立春，是吃春卷的日子，但是春卷做起来有些麻烦，得抓紧时间做。

时乐去后院拿了竹篮，锁上院门就往外走，春卷馅他想做荠菜猪肉的，比韭菜的要好吃一些。

昨日就吃的荠菜饺子，可惜他去摘荠菜的时候没想起来今天要做春卷，摘的量只够包饺子的。

时乐心里暗道，现摘的荠菜更好，更新鲜，他一点儿也不懊恼昨天忘记了，哼。

幸好荠菜到处都是，隔一天再摘也没什么，时乐拿着镰刀，齐根割的荠菜，这样不会沾到很多泥土，洗起来也方便。

今天风刮的很大，时乐摘了半篮子，就大步往家里赶，他出门时特意往火塘里添了柴，这会儿应该还没有熄灭，灶房里肯定也很暖和。

他还特意把汤瓶也放上去烧着，等会儿洗菜、和面都可以用热水。

时乐几乎是小跑着回家，拎着篮子冲进灶房，随意地把篮子放在地上就坐到火塘边烤火，转着圈地把全身烤热，才长舒一口气准备干活。

他准备先做春卷皮，因为这个是最麻烦的。

从面袋子里舀了面放到盆里，加盐，少量多次地加入温水，这样面醒发地更快，春卷皮也更柔软，再用筷子搅成面絮，汤瓶里的水已经有些烫了，时乐还兑了一些冷水进去。

然后把面絮揉成面团，放到火塘边温着醒发。

醒发的过程时乐制作了油酥，又把荠菜也洗干净，焯水后切碎，把水分挤干放到碗里。

接下来就是剁肉末，时乐特意切了一块多瘦少肥的肉，切成长条再剁碎，剁好的肉末放到大海碗里，加入葱姜末，盐和花椒粉，再把荠菜放进去，打一个鸡蛋进去，用筷子拌匀。

调好的馅料先放到橱柜里，灶房里一直燃着火，难免有些木柴灰，今天外头

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