第123章（2 / 2）

《我在尚书府当厨娘 作者：酒酿葡萄》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

她夹起了碗中的蟹钳，细细观察，醉仙楼采选的螃蟹是一等一的好，不仅个头大，蟹肉还颇为饱满，且蟹壳极薄。一只手抓住蟹钳，一只手抓稳筷子，咬住露出来的蟹肉，轻轻一吸，便将渗入蟹壳中的汤汁和蟹肉一并吃进了嘴里。

鲜、嫩、爽、滑、辛、香、呛、辣！不过是一口小小的蟹肉，却是百味俱全！

厨师极会调味，对每一味调料的选择及用量精确到了令人发指的地步！正因如此，这道蟹生才会如此美味，每一口都令人魂牵梦绕，回味无穷，实乃生腌蟹中的极品。

“好吃。”苏锦召肃着一张脸对温云奕道，“太好吃了！”

温云奕轻哂，又将一份蟹酿橙放在她碗中：“再尝尝这个。”

苏锦召便拿起小勺舀了一勺子蟹酿橙，与爽口辛呛的蟹生不同，蟹酿橙的味道要清淡许多，温柔许多，甜美许多，鲜嫩的蟹肉蟹黄中充满了橙子的甜香，吃起来甜滋滋的，像是炎炎夏日里的一道祛暑甜品。

一道生腌蟹，一道蒸熟蟹，彻底激活了苏锦召的食欲。

又敬了温云奕和梁潇一杯酒后，苏锦召甩开了膀子大快朵颐。煿金煮玉鲜香味美，笋尖焦香松脆，笋茎带有一点淡淡的米香，味道清甜爽口；莲房鱼包造型逼真，味道独特，莲房中包裹着的鳜鱼肉末染着莲子的清幽苦涩，或直接食用，或挑出来蘸料汁食用都可以。

蜜饯橄榄和梅花脯甜而不腻，酸甜开胃；酥黄独居然是芋头！之所以看着像韭菜盒子，是因为芋头片上裹着面衣，面衣里又添加着杏仁碎和香榧子，如此一裹一炸，可不就像韭菜盒子了嘛！至于口感和味道，则与一般炸物大致相同，香香脆脆的，并带有浓浓的甜味。

香螺煠肚辛鲜爽口，香螺脆嫩有嚼劲，猪肚厚润扎实，是一道香爽双绝的下酒佳肴！间笋蒸鹅是一道硬菜！鹅肉软烂入味，浓香怡人，笋片软滑香嫩，口感极润；荔枝腰子柔韧弹牙；鸡丝签酥脆掉渣；拨霞供香嫩软糯，经过腌制的兔肉片含着些许咸辛香辣，是以不用蘸取调料，直接食用便好。

汤锅中的热气腾腾而起，仿佛海边涌起的雪浪，殷红的肉片放入雪浪，轻轻摇晃筷子，宛若雪浪拨红霞，一道菜肴，竟是因制作时的动作与情景生出了万分的诗意与仙意，这原本就是比品尝美食而更令人愉悦的事情。

最后喝一碗玉蝉羹。

“玉蝉”由鲫鱼片所制，鱼肉极鲜极嫩，说是入口即化也不为过，汤头熬制得极为浓郁，可颜色却是清清亮亮的，汤味略辛，因是放了数量不少的胡椒和白酒，喝到肚子里暖融融的，十分舒畅。

一连喝下两碗玉蝉羹后，苏锦召终于饱了。

温云奕似乎都没怎么吃菜，光陪着梁潇喝酒了，梁潇撸起袖子又吃又喝，边吃边和温云奕与顺喜划拳，但他一直输，输得惨兮兮，苏锦召心有不忍，帮着梁潇喝了好几杯，结果差点给自己灌多了，将温云奕的一番嘱咐忘了个一干二净。

一帮人在醉仙楼里从太阳落山吃到月亮高悬，等离开醉仙楼的时候，梁潇已经醉得连北都找不着了。

即便如此，他仍兴致极高的要带着大家伙登湖游船，欣赏夜景，苏锦召本想拒绝的，但梁潇说了，她要是不去，他就去跳湖，吓得苏锦召赶紧跟着梁潇上船了。

碧影湖上，船来船往。