第120章（1 / 2）

《我在尚书府当厨娘 作者：酒酿葡萄》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“那还等什么！”梁潇盯着矮桌上的食材，“苏娘子，下！四个味道我都要吃！”

“好。”苏锦召端起盘子，开始往四格鸳鸯锅里下食材。

最先放入锅中的当然是羊肉片和肥牛，羊肉片薄得像纸，肥牛又红又鲜，苏锦召用长长的公筷在四个格子里搅了搅，见肉片变了色，断了生，立刻将肉夹了出来，分给温云奕、梁潇和顺喜。

“先尝尝奶白锅的，看看味道怎么样！”苏锦召笑道。

三人齐齐将碗端了起来，动作统一的夹起肉片，蘸了蘸调料，放进了嘴里。

一秒、两秒、三秒……“嗯！！！”双眼放光的梁潇率先发出赞扬，“太好吃了！！！”

顺喜边吃边一脸崇拜地望着苏锦召，因嘴里塞满了肉说不出话，便狠狠锤了苏锦召两拳，用以表达内心的激动。莫名挨了两拳的苏锦召好脾气地道：“肉片极薄，且又极新鲜，只要变色就可以吃了，时间久了就老了，口感和味道都会大大降低。”

她盯着莫名其妙吃起来小料的梁潇道：“梁大人，你怎么吃起小料了。”

“啊？碗里的东西不能吃吗？”梁潇夹起一块牛肉粒，“这里面有牛肉耶！可好吃了！”

苏锦召哭笑不得：“奴调的小料未必十分合两位大人的口味，两位大人可以自己试着调调看，不同的蘸料配不同口味的底料，每一种搭配都能碰撞出奇妙的火花，这其中的奥妙必要自己实践过才知道。”

“真的？”梁潇早已对苏锦召的厨艺敬佩的不得了，她说什么，他便信什么，“那我来试着调一调，调个三四碗，插着花样吃！”

苏锦召忙将小料台推到了梁潇面前。

再看温云奕，聪明的温大人已经完全掌握了吃火锅的诀窍，一个人涮的正开心呢。

辣锅里面放上牛肉、羊肉、牛肚、牛百叶、小酥肉、鸭肠、鸭血和黄喉，番茄锅里面放虾仁、鱼丸、虾丸、蔬菜大多放在奶白锅里，各种菌类和豆制品粉条则下入菌汤锅。温大人严格地执行着他的涮锅顺序，搞得苏锦召都不敢把虾仁丢进辣锅里，或者把牛肉羊肉放进奶白锅，生怕惹得温大人不高兴。

但事实证明她想多了。

她眼珠子才在四个锅子上转了一圈，温云奕便将往辣锅里加了些鱼丸虾丸和虾仁，又往奶白锅里和菌汤锅里放了许多肉片。

苏锦召一双眼睛眯成月牙，开开心心地干饭去了。

她亲手制作的牛肉锅底，简直辣翻天！

又辣又香，味道浓郁，却不烧胃，简直就是吃辣人士的福音！番茄锅酸甜开胃，涮肉涮菜都不错，直接喝两口也是可以的！菌汤锅味道清淡，充满菌子的特殊香气；奶白锅鲜的要命，任何食材放进去涮上一小会儿，拿出来品尝时都能感受到满满的鲜香味。

吃几片香滑软嫩的牛、羊肉片，再来些口感绝佳的毛肚、黄喉、脆生生的鸭肠，接着吃弹牙的鱼丸虾丸、吸满了汤汁的豆泡，裹满了辣椒油的茼蒿和藕片以及滑嫩的鸭血焦香的酥肉，最后嗦上两口红薯粉，那感觉，巴适！

汤底味足，食材新鲜，小料同样美味多姿！

想吃海鲜蘸料，就放白芝麻、小米辣、葱花、香菜、蒜蓉、香油和耗油；想吃海底捞蘸料便放小米辣、陈醋、白糖、蒜蓉、牛肉酱、香菜和葱花；除此以外还有蒜蓉、小米发、芹菜粒、耗油、香菜、香葱、芝麻油组成的油碟蘸料；蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油组成的蒜泥蘸料，以及最符合大众口味的由花生碎、芝麻酱、腐乳、醋、酱油、葱花组成的芝麻酱酱料。

不管哪一种酱料，都好吃得令人尖叫！

“畅快！畅快！”梁潇灌了一大口啤酒，感慨，“看着飘雪，围着炉子，吃着锅子，喝着啤酒！与三五好友闲话家常，简

本章未完，请点击下一页继续阅读！