第67章（1 / 2）

《我在尚书府当厨娘 作者：酒酿葡萄》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

白管家态度亲和，做事利索，一见了苏锦召便道：“大少爷叫我给苏厨娘送几件衣裳，苏厨娘看看喜不喜欢，若有不喜欢的，可以调换。”

苏锦召受宠若惊，脑袋蒙蒙地接过小厮递来的衣服，难以置信地问：“这些衣服是温大人赏下的？”

“正是。”白管家道，“苏厨娘不必拘谨，日后如有短缺，与账房知会一声便好。老夫人一早便撂了话，苏厨娘在府上当差期间，一应吃穿用度都由府上提供，苏厨娘照办即可。”

苏锦召面上乍青乍红，不明白温云奕此举是关心她没有好衣服穿，还是嫌弃她一直穿着脏衣服，翻来覆去也想不通窍，便谢过白管家，让顺喜给白管家带上了几瓶肉酱，送白管家离开了小厨房。

“阿姐！快换上温大人送来的衣裙！让我瞧瞧好不好看！”白管家一走，顺喜立刻跑到苏锦召身前，兴奋地让苏锦召换新衣服。

苏锦召托着沉甸甸的衣裙，半晌说不出来话。白管家送来的衣服姹紫嫣红，赤橙黄绿青蓝紫，什么颜色都有，布料也不大一样，但款式花样都甚是精美，她若穿上这么美的衣裙到街上去转悠，一准会被人误认为是大户人家的千金小姐。

她摸了摸怀中衣裙，有些迷茫地道：“这些裙子好看是好看，可是，我穿成这样怎么做饭呢？”

顺喜笑道：“该怎么做怎么做呗，穿脏了再和管家要便是！”

苏锦召却是摇了摇头：“没有这样的道理，白老夫人待咱们宽厚，咱们却不能失了规矩。”她将衣裙放下，低头瞧了瞧自己身上的水蓝色交领襦裙，道，“我还是穿着旧衣吧，穿着好衣服进厨房，我会不自在的。”

说着将衣服交给了顺喜叫他收好，自己一头扎进了小厨房。

左右也睡不着了，不如做点好吃的。

白老夫人不在，她正好腾出时间给温云奕做些可口的饭食，毕竟，她欠着温大人那么大的恩情和那么多的银两，她无以回报，唯有做些拿手菜肴，聊表心意。

经过这些天的观察，她发现温云奕虽不挑食，却也有偏爱的食物，如鱼脍和生腌蟹，醉虾醉蟹，以及鲜香刮辣的菜，总的来说，温大人的口味与他的外表气质完全不同，他人清冷淡雅，爱吃的生猛重口的菜肴。

但苏锦召今日并不打算给温大人做生猛重口的菜。

原因无他，只为这两日吃肉吃油吃的太多了。

盛一小碗紫米磨成粉，加入面粉、白糖，用温水和开加入老面①，揉成团静置发酵。

将发酵好的面团揉至光滑色匀，用瓷板压平，切成四方块放入笼屉，大火蒸熟。大米用清水冲洗一遍，放入砂锅内，小火慢慢熬煮。

才腌好的皮蛋去皮洗净，用线分割成小瓣围着盘子边摆放一圈，内脂豆腐切成小块，放入皮蛋中间，鲜辣椒切成丝铺在豆腐块和皮蛋瓣上，淋上由芫荽末、葱末、蒜末、海米、酱油、白糖、香油、香醋调成的汁水，放入食盒。

起锅烧油，放入口蘑煎至两面金黄，调入沙井蚝、酱油、胡椒粉，翻炒片刻后撒入葱花，加半小碗水，盖盖焖炖十几秒后盛出。

西葫芦切成四瓣，去掉瓜瓤，切成长条，加入盐揉搓均匀腌制片刻，杀出水后用清水洗净，控干水分。

热锅冷油，锅内放入五花肉片煸炒出油，调入蒜末、香辣酱、小火炒香后倒入西葫芦，再调入白糖、盐、酱油、五香粉、二荆条段和小米辣段，用大火迅速炒至断生后盛入盘中。

玉米和胡萝卜小丁焯熟。生虾去壳，取虾仁，加入胡椒粉、黄酒、酱油、淀粉，腌制十分钟。

腌好的虾仁放入油锅煎熟后盛出。锅洗净，重新热锅烧油，油热后放入蒜末爆香，加入玉米、胡萝丁，生黄瓜丁，翻炒均匀后加虾仁，调入少许盐和胡椒粒，出

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