第34章（2 / 2）

《我在尚书府当厨娘 作者：酒酿葡萄》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

啊。”

顺喜说着扁了扁嘴，甜蜜而又伤感地道：“我娘还在世的时候，每年中秋都会给我做月饼，还有酥儿印方，可香可好吃了！可惜我娘去的早，她去了以后，我再也没吃过好吃的月饼和酥儿印方……”

苏锦召望着顺喜泛红的眼角！，心中着实不是滋味，她伸出手拍了拍顺喜的肩膀：“没事，你娘不在了，姐做给你吃！咱们可以多做一些月饼，送给常来咱家食肆用饭的客人，你说好不好？”

“好！”顺喜擦了擦眼角，“召娘做好了，我亲自送到尚书府去！咱们现在就休息，明天天一亮就去东市采购！”

“嗯！”苏锦召笑言，“就这么办！”

作者有话说：

猜猜苏苏会和谁一起过中秋节！

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23、教训

清早，苏锦召与顺喜牵着黑驴叭叭一同出发，到东市采购食材。

买到所需的食材并归还了各个药铺的欠款后，两人一驴快快乐乐的回到了食肆，开始做月饼。

月饼模子一共买了两套，一套花开富贵的圆模子，一套吉祥如意的方模子，每一套都可同时做出八块月饼，苏锦召粗粗计算了一下数量，约莫着做两百块就够了。

说做就做。

芋头、紫薯、红枣、栗子、莲子、绿豆、红豆、牛奶、蛋黄、黑芝麻经过洗、蒸、碾、搓、揉后变成了芋泥紫薯馅、枣泥馅、栗子馅、白莲蓉馅、绿豆馅、豆沙馅、奶黄馅、和白糖黑芝麻馅。

取一个干净的大瓷碗，倒入糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶和素油，搅拌均匀后过两遍筛子，盖上碗盖，放入锅中大火蒸二十分钟，蒸好后取出，大力搓揉，直至饼胚变得光滑且柔软后用刀切成一块一块的小剂子，再将揉成小圆球的馅料包入饼皮中，放入模具，压制成型即可。

两种外形，八种味道，八种颜色，足足两百块的冰皮月饼在苏锦召的飞快制作中如约出世！

顺喜围着苏锦召团团转，看着她慢慢悠悠地将玲珑剔透的冰皮月饼装进食盒和大笸箩里，简直着急的不得了：“召娘召娘，哪一样是咱们留着吃的？”他迫不及待地问。

苏锦召笑着将食盒递给顺喜，自己则抱起了大笸箩：“除了食盒里的和笸箩里的，剩下的都是咱们俩的，一个味道最少留了两块，保准你哪个味的都能吃到！”

“嗯嗯！”顺喜开心得连北都找不到了，他接过食盒，问，“这是给尚书府准备的吗？”

苏锦召点点头。