第294章（2 / 2）

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毛，一并都切成滚刀块。

除了作为主料的咸肉还有春笋外，宋墨玉又额外泡发了一些豆腐结，焯了一遍水。

她先把冬笋块放入滚水中，加两勺盐焯水后捞出备用。然后把泡完水的咸肉，凉白开下锅，放葱姜、料酒，等肉焯水变色后撇去浮沫捞出。

她给咸肉焯水时，这肉香味便不由朝着四面八方飘去，惹得不少人都忍不住偷偷朝着宋墨玉这边看。

香，真的是香啊。

“陈司悬，来帮我搬下锅！”宋墨玉对着屋里喊。

“来了。”陈司悬笑眯眯出来，看那样似乎是和宋雪名缓和了许多。

宋墨玉说的锅，是在某处刨出来洗干净的大灶锅，这锅没什么问题，就是好不容易找到个匹配的锅盖，但锅盖的边角砸缺了一些，倒也不是很影响使用。

“今天做什么好吃的？”陈司悬边搬边问。

宋墨玉顾惜他身体还没好全，也没全让他抬，自己也帮了两手。

等锅架到那大火堆上，宋墨玉指了指咸肉和冬笋：“你猜。”

陈司悬记忆中好像吃过这道菜，可他到底不擅厨艺，一下想不起来：“冬笋炖咸肉？”

宋墨玉心想，你倒也不算说错。春笋才叫鲜呢，冬笋确实用炖这个词就够了。

她把咸肉、冬笋块一块倒回肉汤中盖上锅盖焖煮，然后把猛烈的大火抽成了小火。小火慢慢炖煮，才能让香味一点点出来。

“走吧，先煮着，我去把大家的药熬出来。”宋墨玉擦了擦额头的汗，走去了另一边。

另一边搭着个宽阔且隐蔽的棚屋，垒着两口大灶，还有两个大锅，是大家找来给宋墨玉专门熬药用的。宋墨玉说自己熬药的时候不喜欢有人看到，是以大家还想办法找了个旗子做遮挡。

宋家草屋外头只剩火堆和煮着肉的锅，一阵一阵地散发着诱人的香味。

半个时辰后，这锅脆笃鲜的香味已经越来越浓烈，宋墨玉那头的药香味也传了出来。

“你去喊大家来领药吧。”宋墨玉对着陈司悬道，末了她顿了顿又说，“领完药刚好来我这再舀一碗汤喝。”