《吃货厨神发家指南作者小熊大人》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
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作者有话说:
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105 ? 牡丹鱼片
◎酸甜可口,鲜香细腻,极为考验厨师对于刀工和火候的掌握◎
宋墨玉并无意在县城里复刻一家, 物美价廉的宋家好食小饭馆。
饭馆和酒楼的定位本就是不一样的。而她只会前进,从不后退。
对于新开的这家酒楼,无论是地段选择, 还是装潢, 哪怕只是小到窗户上的一处雕花,宋墨玉都有自己的要求。
重金之下做出的效果让她很满意。
宋家好食的金字招牌高悬于顶, 门前悬挂着各式各样的彩制灯笼,灯上贴着金红纱,和着店内燃得正旺的灯烛, 眨眼间便是一片金灿灿, 耀眼夺目。
雕花镂窗, 卷门珠帘间尽显一派华美富丽。
从厅堂往内进,最先引人注目的是那犹如繁星璀璨的穹顶。原是在穹顶上雕刻了二十八星宿图,又镶嵌了萤石,在酒楼内灯烛掩映下才有此熠熠生辉。
与别的酒楼不同的是,一楼大堂并未看见任何可供吃饭的桌椅, 反倒是书、香、琴、画应有尽有, 清幽天地,闲情雅趣, 更像是一处优雅静谧的世外桃源。
墙上张贴的那些画上描绘着精致的菜肴和糕点,旁边还用秀丽的字体写着相应的故事。
而那油烟弥漫的后厨,则设在游廊联通的内院中。游廊两边则挂着各类新鲜果蔬、肉类的彩塑模型。
内院之中竹林环绕,曲水流觞,格调雅致。
真正用餐的地方从二楼开始。
二楼的面积远比一楼大得多,正中间绣面山水屏风后, 乃是可供二十余人同时入席的厅堂。木案上摆放的皆是精美的白瓷盘, 并银制的碗筷。每一张木案上皆放有当季盛放的鲜花和与此花同形的茶点。
两边的木门之后则是一间一间私密雅致的包厢。这些包厢的名字也取得格外有意境。
左手起四间, 分别是千里烟波、晴空一鹤、青山雨歇、旧堂新雪。
右手起四间,则是明月松间、诗情碧霄、天河夜转、东风再顾。
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